孩子添加了左旋肉碱,这样安全吗?
作为一种成分添加在婴幼儿奶粉中,左旋肉碱是否会对婴幼儿的身体带来危害?我省营养专家说,奶粉中加入左旋肉碱是为了帮助脂肪代谢,但建议每天摄入量不要超过50mg。此次被媒体点名爆出添加左旋肉碱的奶粉,包括雀巢、伊利、多美滋、美素佳儿、贝因美(002570,股吧)等十多个品牌。而这些品牌,在福州的各大超市和婴幼儿用品店均有销售。
对于奶粉中为何添加该成分,福州东大路一家大型超市奶粉专柜的销售人员告诉东南快报记者,奶粉的成分表备注都是经过批准后才标注的,而左旋肉碱作为其中的成分添加,是有益的成分。不过具体有何作用,多数销售人员并不知道。
记者通过奶粉企业官网、代购等各种渠道调查了解到,含有左旋肉碱成分的奶粉其实并不少。包括国外一些知名畅销的大品牌洋奶粉,如牛栏、可瑞康、爱他美等20多款奶粉,在成分备注表中也都标注添加了左旋肉碱这一成分,而不同品牌每100mg所添加的量也大不相同,从几毫克至十几毫克不等。
“虽然作为一种减肥药,左旋肉碱被大众所知,但事实上,它是一种人体每天都会摄入的营养物质。”福建医科大学副校长、省营养学会理事长吴小南告诉东南快报记者,大众所不知道的是,左旋肉碱这一物质其实是从动物蛋白中分解出来的,如母乳、鸡肉、羊肉、牛肉、兔肉等肉类蛋白质,在代谢过程中都会产生左旋肉碱,尤其以红肉中的含量最多。它在人身体内是作为一种辅酶存在的,主要是帮助摄入到体内的脂肪分解和氧化,这也是左旋肉碱被用于减肥的原理。而婴幼儿奶粉为全脂奶粉,之所以添加该成分,目的是帮助脂肪代谢,更有利于奶粉的吸收利用。
吴小南表示,目前有20多个国家都允许把左旋肉碱作为一种食品添加剂添加至奶粉中,且一直以来多数大品牌奶粉都有添加该成分,只要添加的量不过量,都属于合理范围,不会产生毒副作用。不过,对奶粉添加左旋肉碱是否有标准,吴小南说,如今仍是空白。而吴小南也提出,目前对于左旋肉碱这一物质的利弊仍有争议,建议一天摄入量不要超过50mg。