白酒行业越来越高的毛利率，是公开的秘密

　　3月31日，国家发改委价格司协同发改委价格检查司、商务部酒类流通管理办公室约谈了中国酿酒工业协会、中国酒类流通协会及华润、青岛、燕京、百威四大啤酒集团相关负责人。发改委价格司领导对啤酒企业受成本上升较多，适当提高部分产品价格表示理解。但该领导话锋一转，特别指出对成本变化不大但价格轮番上涨的白酒行业，在当前形势下不妥当的定价行为提出了批评。

　　由于白酒一直不属于百姓生活必需品，价格管理部门也一直未将其纳入关注范围，发改委价格司对白酒价格的首次官方态度在行内引起较大反响，业内相信政府管理部门的严管态度之下，今年上半年白酒涨价之风将得到明显遏制。

　　国内白酒涨价之风从去年中开始盛行，最初是高端白酒茅台经销商不顾茅台酒厂对53度飞天茅台每瓶730元的销售限价，一路提高终端销售价，当年9月茅台飞天接近1000元，春节更涨至1300-1500元。

　　作为白酒之王茅台的涨价无疑为二三线品牌白酒留出了涨价空间，去年中起国内白酒涨价此起彼伏，而涨价的行情更史无前例地从去年淡季一直延续到今年淡季。刚刚过去的3月份，原本是春节后淡季的开始，但该月仍集中发布了多家白酒公司的提价公告。3月19日起，古越龙山(12.05,-0.02,-0.17%)(600059.SH )将白酒产品再提价约7%；古井贡酒(73.50,0.33,0.45%)(000596.SZ)从3月21日起将旗下产品价格上调3%-25%；3月30日，山西汾酒(60.33,0.51,0.85%)(600809.SH )发布公告称，对30年青花汾酒系列产品售价上调20%左右；对40年青花、20年青花、20年老白汾酒系列产品售价分别上调10%。

　　对于涨价原因，山西汾酒表示，是根据市场供求情况作出提价的决定；古井贡酒则表示“提升公司核心产品价格定位，同时考量通货膨胀及原料成本、用人成本等上升因素”，所以决定涨价。

　　然而，事实上白酒行业越来越高的毛利率，是公开的秘密。据行业统计数据显示，从2007-2011年我国白酒行业销售收入保持12%的增速，行业利润保持25%左右的上升速度。5年之间高端白酒价格上涨了3.4倍，10个顶尖企业的利润率达280%以上。

　　“虽然白酒未纳入发改委价格审批范围，但白酒企业高利润之下，日子还是比较滋润，在政府管理部门的严管态度之下，今年上半年白酒涨价之风将得到明显遏制。”广东某大白酒经销商负责人张璋(化名)告诉南都记者。记者了解到，上月底国家发改委约谈方便面有关企业后，国内最大份额的康师傅当即表示，4月1日桶装面的涨价方案暂缓实施。