全市餐饮食品安全监督抽检结果

     全市餐饮食品安全监督抽检结果由市食药监局公布，显示了7-8月份之间不合格样品36批次（共抽取样品902批次）。按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规，目前，市食药监局已依法约谈抽检不合格样品餐饮企业负责人，并进行行政处罚。

     在这次抽检行动中，抽样品种主要有植物油、蔬菜、肉类(畜肉、禽肉)、非发酵豆制品、熟肉制品、自制面制品、凉拌菜、奶及奶制品、酱腌菜、餐饮具等10大类。主要针对集体食堂、集体用餐配送单位、中央厨房和旅游景区(含农家乐旅游点)等餐饮单位。发现的主要问题有六个，分别是面制品检出含铝食品添加剂；畜肉中检出瘦肉精；豆制非发酵豆制品检出金黄色葡萄球菌、苯甲酸；蔬菜检出农残超标；腌菜中检出亚硝酸盐含量超标；餐饮具检出烷基苯磺酸钠含量超标。