沉睡200多年的香槟现身

　　一队瑞典潜水者近日在海底沉船附近发现香槟酒。它们可能在海底沉睡了200多年，贵为国礼。如果进入拍卖场，每瓶身价估计至少达数万美元。
    　
　　品酒师称赞这些“陈酿”味道好极了。

　　身世显赫
    　
　　法新社17日报道，7名瑞典潜水者本月6日在波罗的海奥兰群岛附近55米深的海底发现一艘帆船遗骸。
    　
　　潜水队领队克里斯蒂安·埃克斯特略姆说：“当时能见度非常差，不到一米。我们无法找到船的名称或者船上所用的钟，所以我带上来一个瓶子，想弄清楚船的年代。”
    　
　　瓶子由手工制作，上面没有标签。不过，瓶塞上有一个锚的标记，由此推断，这些酒可能是法国老字号“凯歌”(Veuve Clicquot)香槟。
  　 
　　埃克斯特略姆说，他们联系了法国酒商“酩悦”，对方认为，这些酒有98%的可能是“凯歌”香槟，因为只有他们使用过瓶塞上这种标识。
    　
　　根据记录，第一批“凯歌”香槟1772年酿制，存放了10年。“所以这些酒的年份不可能早于1782年，也不可能晚于1788年至1789年，因为那时法国大革命导致生产中断，”埃克斯特略姆说。
   　
　　如果身份确认，这些酒将成为历史最悠久的可饮用香槟。两瓶1825年产“巴黎之花”香槟眼下保持着这一纪录。
   　
　　奥兰群岛酒类专家埃拉·格吕斯内尔·克伦威尔—摩根推断，这些海底香槟可能是当年法王路易十六送给俄国沙皇的礼物。“制造商有发货记录，这些酒没有抵达目的地。”

　　余香悠长
  文章来源华夏酒报; 　
　　由于海水温度低，加上不见阳光，这些香槟仍可饮用。潜水队已将样品送交酩悦酒庄和克伦威尔—摩根品鉴。
    　
　　克伦威尔—摩根说，她得到的酒仍能嘶嘶冒泡，味道“简直妙不可言”。
　　
　　“我在冰箱里留了一杯。我每过5分钟就跑去感受一下它的香气。我必须掐痛自己，好知道我不是在做梦。”
    　
　　她评价这种深金黄色的酒香味浓郁，“烟草味很重，同时混有葡萄、多种白色水果、橡木和蜂蜜酒”的气味。
    　
　　口味呢？“难以置信。非常甜，不过仍带有一些酸味。”

　　身价高昂
    　
　　克伦威尔—摩根估计，如果拍卖，这些酒每瓶起价将达大约50万瑞典克朗（约合6.9万美元）。
   　
　　“如果这些酒果真属于路易十六，那么，每瓶身价可能高达数百万瑞典克朗。”
    　
　　潜水队已发现大约30瓶香槟，可能还有更多沉睡海底。沉船地具体位置眼下还是秘密。
  　 
　　奥兰群岛当局定于下周讨论这些发现物的归属问题。这一群岛是芬兰的一个自治区，岛上居民讲瑞典语。