出口英国 标识食品致敏源信息很重要

    据国家质量监督检验检疫总局网站消息，1月31日，英国食品标准局（FSA）发布2016年第四季度食品安全事件分析报告，报告总结了该季度预警召回和市场撤回的食品事件，还包括开展可能导致食物中毒风险、物理或化学污染食物和食源性疾病调查的信息。2016年10-12月，FSA共发布召回信息34条，其中17条因致敏源实施召回，排名前三位的致敏源为乳、坚果和麸质，同时处理了9起可能导致食物中毒风险事件，7起物理或化学污染食物事件和3起食源性疾病调查。

    获悉该消息后，江苏常熟检验检疫局已通知辖区内出口食品企业注意防范风险。据该局食品检验人员介绍，英国国内召回未标识致敏源食品的事件时有发生，如2017年1月就召回了未标识致敏源大豆和小麦的微咸玉米片；未标识鸡蛋与芥末成分的鸡蛋沙拉酱三明治；未标识乳、蛋、鱼、大豆和面筋的蛋糕；未标识花生的有机可可腰果黄油；未标识小麦、乳、大豆、二氧化硫的奶油饼干；未标识乳和鱼的炸鸡包；未标识乳的肉酱面等。

    江苏地区出口英国的食品品种丰富，有罐头食品、蜂蜜、坚果炒货、蔬菜水果制品、水产制品、糖果、调味品和粮食制品等，其中不乏需要标识过致敏源的品种。检验检疫部门提醒出口食品生产企业，要严格审查产品配方和工艺，还要注意可能由同一工艺生产线带入的致敏源，要加强和进口商的沟通，明确英国食品标识要求，避免因标识不到位而造成产品损失。

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