进口大米如何选购？

    专家建议，选购进口大米应该从以下三方面考虑：

　　一、去正宗超市选购并索取进口单证。市民想要放心购买进口大米，应到正规的大商场或超市选购进口大米。市民在购买过程中还可向经销商索要相关部门颁发的卫生证书、或检验检疫证明等有效单证，以保障安全。不要因为贪便宜或图省事，买了来源可疑的、没有品质证明的大米。

　　二、手搓辨香米。以仿冒泰国香米的“香精米”为例，真正的泰国香米放在手上揉搓，然后打开手掌，会有淡淡的香气，揉搓过的大米反倒会香味更加浓郁。而加入香精的大米，如果用力揉搓，手上的味道会变得更加浓郁，大米反而会越来越清淡无香。着色剂处理过的大米虽然外部洁白光亮，但如果将大米掰开观察，就可看出其内部颜色偏暗，与外部形成颜色上的对比。

　　三、查原装验产地。目前市场上部分厂家为了降低成本，会利用分装的机会将较差品质的进口米掺入较好品质的进口米中。因此，市民在选购是要看清是原装进口还是国内分装。以原装泰国香米为例，购买时一定要认清三大特征：一是标志，是由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志。二是条码，原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885，开头为69的则是国内分装。三是产地，正宗香米包装上都有注明“Product of Thailand”（泰国生产）的字样。而写有原产地“泰国”、产地“中国”的，一般为分装大米，购买时需特别注意。