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巴西缺虾将导致国际市场出现价格上涨

新华社 2016-11-02 11:25 国外食品饮料
虾白斑病正在巴西最大的养殖虾产地塞阿拉州蔓延,可能导致该国的虾产量严重减少。有专家认为,鉴于巴西在

    虾白斑病正在巴西最大的养殖虾产地塞阿拉州蔓延,可能导致该国的虾产量严重减少。有专家认为,鉴于巴西在世界虾产量的地位,它可能导致国际价格发生动荡。

  白斑病是一种由病毒引发的瘟疫,可造成虾的大面积死亡,是对虾养殖业危害最严重的病害。一般情况下,一旦一家养殖场发生了该疫情,即需要淘汰当前的所有产品,并对养殖池做彻底的消毒,以彻底杜绝瘟疫的源头。

  巴西虾类养殖业者协会主席伊塔马尔·罗沙说,去年塞阿拉州的虾产量为7.6万吨,依照目前的形势估计,今年至少要减产30%以上。塞阿拉州占了巴西全部虾产量的一半以上。

  罗沙还表示,发生白斑病的最直接后果,是目前巴西平均虾的销售价格已上涨45%,而且保守地估计,今年全年该价格将会上涨50%以上。为此,巴西的海鲜餐饮业协会已向政府发出呼吁,要求允许紧急从国外进口大量虾类。

  巴西最大的海鲜连锁店“椰与竹”餐厅合股人罗纳德·阿吉亚尔认为,巴西缺虾还将导致国际市场出现价格上涨。巴西是世界最大虾生产国之一,去年产量为12万吨,约占全球产量的7%,其中70%出口欧美市场。