[图文]泰山生力源：引领中国白酒小窖时代

  9月1日，泰山生力源集团召开“小窖酿造新闻发布会”，叫响“小窖”酿造，使“小窖”成为业界关注的焦点。
      “泰山生力源的‘小窖’在全国白酒业是独一无二的，浓香型白酒分两派，一是以五粮液为代表的纯浓派，二是以泰山特曲、五岳独尊为代表的淡雅派。”会上，全国著名白酒专家沈怡方对“小窖”给予了高度评价。据介绍，“小窖”指的是容积小的发酵池，在一定限度内，窖池容积越小，其表面积与体积之比越大，发酵接触面相对也就越大，从而使发酵更充分、更均匀，酒的质量也就会更好。泰山生力源集团从源头出发，充分挖掘了这一优势，并塑造了“泰山特曲，小窖佳酿”、“五岳独尊，小窖珍酿”的品牌新形象。
       会上，泰山生力源发布了销售收入三年破十亿的宏伟目标，以期通过品牌整合、市场调整、产品提升、质量保证、文化塑造等多措并举，早日实现“一统山东，走向全国”。

来源：《华夏酒报》