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大润发正式取代家乐福

华夏酒报 2009-12-16 14:13 企业人物
大润发超越家乐福的秘诀
  中国连锁经营协会的年度统计数据显示:2008年,大润发101家门店共实现销售收入335.67亿元,店均年销售额3.32亿元;家乐福134家店共销售338.19亿元,店均年销售额2.52亿元。大润发以8000万元的优势,正式取代家乐福,成为单店销售额老大。

  大润发之所以有更好的价格形象,是因为它们在很多分类中选择了更加低端的产品。既然家乐福发现了这个问题,为何没有马上采取行动?因为家乐福顾虑到一个问题,即自身的定位。
 
  而据最新的数据表明,大润发2009年第一季度营业收入实现115.6亿元,上半年销售收入同比增长两成左右,两项指标均超过了一直占据外资大卖场第一名的家乐福。超越的原因:

  价格形象:大卖场的杀手锏

  大润发毕竟是中国人自己开的超市,更了解中国老百姓,中国人对价格非常敏感,所以大润发在中国的各种促销活动层出不穷。

  大润发吸引人气主要靠切货,也叫包销。比方说,A是一个生产酱油的厂家,每瓶500ml的酱油正常零售价为8元,而卖场内所有竞品的售价为每瓶5元至20元,A为了打造品牌在卖场走量,可以和采购商谈切货,即供极低售价3.9元/瓶。超市采购一对比竞品,发现此价格很有竞争优势,可以惊爆价印花7天,一切费用全免,为的就是带动人气。于是双方可以达成协议,由A给大润发一笔货,不退不换,促销海报可以注明以下促销内容:A酱油原价12元/瓶,现价3.9元/瓶,限时,限量。由于酱油属于日常用品,消费者看到这么低的折扣,肯定抢疯了。

  大润发价格调查小组

  为了吸引更多的消费者,大润发每家门店都配备了6人至7人的查价小组,每天抽出1000种顾客常购品项,针对门市方圆5公里内的竞争对手做市场调查。产品一变价,计算机系统就会自动更新该产品的毛利率,而毛利率又与采购人员的绩效挂钩。通过这项制度,大润发确保价格具有较强的市场竞争力。