郭松泉：国产葡萄酒不容乐观

　　郭松泉：郭氏葡萄酒技术中心高级工程师、葡萄洒古董收藏家、国家评酒委员、国际评酒会裁判。

　　人物印象

　　见到郭松泉的时候，已是傍晚时分。在橡木桶酒堡三楼的阳台上，郭松泉端着一杯红酒，望着远处天边的红霞，感慨地说，“住在昆明真幸福啊。”此次受橡木桶酒堡之邀，作为品酒会的嘉宾，郭松泉笑言，自己终于在正确的时间选择做与自己爱好相关的事情。

　　这时候的他并不是那个睿智、平和的长者，相反流露出一丝孩子气。“我觉得做事情不需要拘束，喜欢它，爱好它，就勇敢、执着地去做。”言语其人。一如，他对葡萄酒几十年的爱好和坚守。

　　市场预测　国产葡萄酒不容乐观

　　郭松泉认为，国产葡萄酒的品牌宣传力度很大，使得国内消费者十分认可国产葡萄酒品牌，据数据统计国产葡萄酒年消费约70万吨，而进口葡萄酒消费约为20万吨。因此，短期内国内葡萄酒消费仍将以国产品牌为主导。

　　但郭松泉告诉记者，国外葡萄酒市场已经高度发展乃至饱和，加之金融危机的影响，消费者购买力下降。而葡萄酒消费潜力巨大的中国，自然会是他们的首选。去年原装酒进口量的增长速度比前年提高一倍多。关税从49%下调到14%再到5%乃至到0。

　　他表示，国内葡萄酒企业注重卖产品，而不是品牌的塑造和葡萄酒文化的培育。因此，短期内国产葡萄酒还能在市场中保留一些主场优势，但随着进口酒的不断涌入，加上进口酒的文化推广效果显现，届时国产葡萄酒很可能会面临生死抉择的局面。“3—4年内，我认为将是国内葡萄酒与进口葡萄酒平分秋色的局面。”郭松泉断言道。

　　专家支招　葡萄酒企业：普及葡萄酒文化

　　目前中国市场上有些洋葡萄酒的价格已经接近国产葡萄酒。“在优胜劣汰的过程中，必然有一批葡萄酒企业会逐渐隐退，国内葡萄酒企业必须看到危机，从产品根基上做出改善，否则将无法与进口葡萄酒相抗衡。”

　　在葡萄酒业和消费者的心中，葡萄酒的神圣殿堂似乎是欧洲甚至直指法国。相比而言，我们没有2000多年种植葡萄和酿酒的厚重历史，没有深入普及与酒农息息相关的葡萄酒文化，也没有侃侃而谈的成熟消费者，更没有通畅透明的流通渠道。这些，都不是一朝一夕能够学习或者靠照搬能够做到的。

　　“我们有很多要学习的东西，比如法国的酒庄做法，德国的分级方式，西班牙、葡萄牙的特种酒，东欧国家的葡萄酒旅游等等。”郭松泉表情凝重地说，中国葡萄酒业要面对的事实是“如何在最短的时间里做出好酒”，而不是一味地模仿那些表面的东西。郭松泉指出，目前，国内葡萄酒企业主要还是侧重于卖产品，对品牌建设的关注度不够。而越来越理性的消费者，对品牌的重视程度正在逐渐提高。短期内由于国产葡萄酒的地缘优势，加上品牌宣传力度很大，消费者对国内几家龙头企业的品牌还比较认可。但随着消费者对外国葡萄酒不断增进了解，国产葡萄酒的品牌支撑将会很吃力，因此，国产葡萄酒应转变思路，从卖产品转向品牌塑造。

　　郭松泉建议，国产葡萄酒应通过葡萄酒知识培训、品酒会、广告宣传等方式展开普及葡萄酒文化，从根本上培养并网罗一批忠实消费者。