“千岛湖”好水酿好酒

       创建于上世纪80年代中期的杭州千岛湖啤酒有限公司，凭借得天独厚的地理、资源优势，产品博得了消费者的一致信赖。进入新世纪以来，千岛湖啤酒在以董事长郑晓峰为核心的领导班子创新开拓带领下，实现了企业快速、持续、科学发展，形成以杭州为总部，汾口、千岛湖为两个生产基地，具有30万千升实际生产能力的大型啤酒企业。

　　好水酿好酒

　　水，被誉为啤酒的血液。千岛湖啤酒拥有千岛湖这一得天独厚的水资源优势，是众多啤酒品牌无法比拟的。

　　珍视、发挥独特的资源优势而不固步自封。多年来，千岛湖啤酒公司在做足水文章的同时，不遗余力地从管理、制度、技术、人才等方面下工夫，善于学习，积极创新，保证千岛湖啤酒的品质。

　　生产上，积极引进先进的酿造装备，实现了整个生产过程实行全自动化控制，加强现场管理，5S、质量卫生管理、安全生产等职能小组各施其责；导入实施SOP标准，规范生产操作流程，稳定产品质量；开展各类劳动竞赛，鼓励员工开动脑筋，节能降耗新点子层出不穷，有效降低了各项生产能耗指标。

　　管理上，杭州千岛湖啤酒有限公司全面推行KPI绩效考核，大大改进了部门工作效能；引进高素质人才，加强生产、物流的管控能力；抓好队伍建设，定期组织员工强化培训；实施奖惩制度，员工积极性日益高涨，公司各项工作进展有序，员工队伍综合素质不断提升。

　　同时，专门建成了中试室致力新产品的研发，丰富产品内涵。多年来，作为“浙江名牌”的低度淡爽型千岛湖系列啤酒，口感清新爽口、始终如一，被国家权威机构评为“国家级优质啤酒”和“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”。

　　在此基础上，千岛湖啤酒新开发的生态源、绿色啤酒、清纯、瞬间杀菌啤酒，深受消费者喜爱并成为公司的主导产品。此外，公司还将继续试验开发低卡路里、低嘌呤等新产品，拓宽产品新领域。

　　生态啤酒的倡导者

　　近年来，千岛湖啤酒公司对品牌策略作出了新的定位，提出了“生态啤酒的倡导者”的概念。一方面通过线上与线下活动大规模的配合与开展，将千岛湖啤酒“生态啤酒的倡导者”的概念全线推广起来；另一方面借助品牌影响力的提升，及时调整营销策略，积极开拓新市场，稳固核心地区。

　　品牌宣传上，该公司除在电视、广播、报纸及户外等各种媒体上积极宣传外，尝试在杭州市区范围内的公交候车亭投放“健康生活指数”测试活动，同时开展多形式的活动促进消费。通过高频次的曝光以及与消费者近距离的接触，将“生态”这一概念烙印到消费者的心坎里。

　　在营销上，实施差异竞争的营销模式，力求把市场做得更精更细。通过科学的市场调研分析，及时调整产品结构，更新营销渠道模式，产品经过重新梳理后，更具针对性和竞争力。

　　该公司董事长郑晓峰向《华夏酒报》记者介绍，在竞争激烈的2009年，该公司的汾口工厂销量增长60%、酒吧酒销量增长120%，听装酒销量则增长620%，同时内部管理上也有了新的突破。今年1月份，高档产品酒吧啤酒又比上年同期增加50%，易拉罐啤酒比上年同期增加了1倍，高端产品市场份额增大，实现了头月“开门红”。