陈云昌是一个有着高远葡萄酒梦想的企业家
他联合中粮集团创办了中粮君顶酒庄,并联合中国酿酒工业协会等专业和权威组织,成立“世界名庄(中国)俱乐部,目前已经拥有来自世界12个国家的50余家葡萄酒名庄会员,在全球葡萄酒界产生着来自中国的影响。
目前,陈云昌又开始在全国一、二线城市打造“中粮君顶华悦俱乐部”连锁机构,在全国推广具有东方文化韵味的葡萄酒生活方式。
创造中国葡萄酒生活方式,是我的梦想
记者:陈总,我们还是先从最近的新闻开始谈论你的梦想吧。9月12日,“中粮君顶华悦俱乐部”在济南开业,这个俱乐部的运作模式让人看到很多创新,尤其是杨澜的LAN 宝石、中艺博的艺术品,都完美地镶嵌其中。很多人评价这是一种令人耳目一新的跨界运营。葡萄酒的俱乐部为什么要结合这么多文化的元素?
陈云昌:葡萄酒在西方是一种有历史、有文化的、并且带有一种宗教色彩的消费品。但是我们中国的高端葡萄酒在世界葡萄酒当中没有地位。这段时间有人问我,为什么中国的葡萄酒价格卖不上去?我说中国一定要有自己的品牌,自己的葡萄酒,一定要创造一种属于东方葡萄酒的文化。
中国懂葡萄酒的人越来越多,中国葡萄酒市场非常大。在这种情况下,我们一定要跨界合作,整合更多和我们的品牌相关联的资源,把艺术、文化,包括一些奢侈品,结合在一起,形成一种力量,共同推动中国品牌的发展,推动中国文化与葡萄酒的融合。只有这样,中国的葡萄酒才能出品牌,才能有高端,才能在世界葡萄酒领域有地位。对此,我很有信心。
记者:我们还是很好奇,为什么你在战略合作伙伴的选择时,选中的是杨澜和中艺博,中粮君顶华悦俱乐部开到哪里,他们就跟到哪里,这里面有特殊的原因吗?这是你创造中国葡萄酒生活方式的核心内容?
陈云昌:跟杨澜女士、中艺博的合作,有很多故事。但核心是我们的价值观相同。我们都是中国原创品牌,都饱含中国文化的内涵,都想走向世界。我很赞同杨澜女士的观点,她是LAN 珠宝的创始人,她曾经说做珠宝最开始是因为很难找到一个适合在国际场合,能够代表她的独特的文化背景和身份的饰品。 她认为自己来自中国,中国有深厚的文化,应该带有一些独特的属于她的文化背景的份表达的饰品,但是市场空缺,所以就开始有了做珠宝的想法。
她跟我合作,正像她说的,是一种心愿,一种热情,要去建立中国的品牌,以世界一流的品质和技术来让我们的消费者得到一种身心的愉悦。所以,这种结合了东方文化情怀,又结合了当代顶尖技术品质的追求精神,是我们的合作基础。
跟中艺博的合作也是如此,我们在所有的俱乐部都会相伴而生。他们也很愿意协助中国的高端葡萄酒品牌,与他们一起打造一个把葡萄酒和艺术融合在一起,给人的生活,尤其精神生活提供空间和想象的领域。
这些都增添了我们俱乐部的文化底蕴,我不是一个卖酒的商人,我的梦想是打造一种与东方文化深度结合的葡萄酒生活方式,她属于东方人,也属于全世界。如果没有丰富的中国文化符号浸润其间,那就不是东方的生活方式,在世界上,也就没有话语权。
记者:徜徉在这个俱乐部当中,客人会觉得美是如此的近在咫尺,无论是美酒之美,艺术之美,还是珠宝之美。从济南开始,中粮君顶华悦俱乐部会展开全国扩张的序幕,它对中国葡萄酒来说有什么样的重要意义?
陈云昌:在中国的葡萄酒行业当中,它的潜力非常大。但是葡萄酒文化不到位。我特别希望中粮君顶华悦俱乐部能够让更多喜欢葡萄酒的人,不但享受这一杯葡萄酒,更应该享受葡萄酒这种给人生的一种启发,一杯葡萄酒可能就代表一个人的一生,所以君顶华悦要做的就是中国葡萄酒文化的传播者,一个推广者。君顶华悦俱乐部在济南启航,我们下一步会用三年的时间,在中国的一二线城市,把君顶华悦做成一个世界酒庄酒的品牌,把君顶华悦俱乐部做成一个中国以葡萄酒为主题的全国会员连锁机构。
历史留下蓬莱阁,我要留下君顶
记者:我们了解,君顶华悦俱乐部的基础是座落在蓬莱的君顶酒庄,而蓬莱今天已经是公认的世界第七大葡萄酒海岸。很多人可能还不知道,这个称号的认定,跟你关系很大。
陈云昌:我可能是最早在蓬莱做葡萄酒的人。就葡萄酒最重要的产地来说,在漫长的葡萄酒历史中,人们发现一个神秘的法则:产自海岸边的葡萄酒远比一般的葡萄酒来得醇和自然、天生优雅。人们将这个发现,称作兴建葡萄园的“ 3S ”法则:阳光( Snu )、沙砾(Sand )、海洋(Sea)。我的葡萄种植基地位于中国蓬莱,这里是东方惟一的葡萄海岸,是东方可以与世界葡萄海岸和葡萄酒对话的优秀产地,它生产的葡萄酿造的美酒具有木香与果香兼有的中国味道。
作为蓬莱葡萄酒商会的会长,我想到的不仅是自己的一个企业,而是产区和国家的使命和责任。为此,我四处奔走,多方邀请。在蓬莱市委、市政府的支持下,于2004年召开了中国・蓬莱世界七大葡萄海岸专家论证会; 2005年,召开了中国・蓬莱世界七大海岸高峰论坛。最后形成了《蓬莱宣言》和《专家意见》。会议就我提出的“中国・蓬莱”――世界七大葡萄海岸之一的产区地位,给予了认定。这提升了中国葡萄酒行业的整体形象,推动了中国葡萄酒行业的国际化进程。
世界七大葡萄海岸之一战略地位的确立,更使蓬莱这块“人间仙境,美酒之乡”的城市品牌产生了巨大的积聚效应。现在这里葡萄酒品牌云集,已经成为蓬莱4 大支柱产业之一,蓬莱已被中国食品工业协会命名为“中国葡萄酒名城”,被专业媒体共推为“中国最具竞争力的产业之都”。
记者:没有一个底蕴深厚的酒庄,葡萄酒生活方式的梦想会很空。建立一座中国化的世界名庄,是你多年来的一个梦想。你的梦想是从蓬莱出发的,你觉得蓬莱能支撑你这个沉重的梦吗?
陈云昌:我是一个有梦想的人。我特别希望将来有一天我在蓬莱那片土地上留下一个酒庄,君顶酒庄。这是我的一个梦想。因为各位都知道,蓬莱市有两千多年的历史,有一千多年的蓬莱阁。古代人留下这么多的文化遗产,留下这么好的东西。我们现在人应该做什么?当时我就有一个梦,我要留下一个君顶酒庄。今天值得高兴的,我们离梦越来越近了。