马修：撕开酒业“大数据”的面纱

   “O2O”，还有很多人没有考虑明白，业内又有很多人开始讨论如何在“大数据”时代出奇制胜。很多人只是模糊的知道“大数据”的重要性，却未明确给出如何破解“大数据”方式方法。如何进一步发现“大数据”中隐藏的消费规律，以及如何在短时间内抓取消费者的核心数据从而进一步制定战略战术，是值得业内探讨的问题。

    所谓消费大数据，就是世界上所有人的消费数据，数据呈现出内容庞大，多样，价值密度低，商业价值高。单个消费者的消费习惯、心理等的数据，是没有规律、无序的，但是大量消费者的消费习惯以及数据却是呈现出一定的规律，预示着未来商业的发展方向。

    对于酒水行业而言，相较于医药、保健以及保险等行业，在营销方面落后久矣，无非还是在依托广告投放来树立品牌概念，依靠消费领袖拉动整体消费，从未真正考虑过广大消费者在考虑什么。所谓的招商模式，还是招大商，依托大商所覆盖的渠道进行线下销售，从而进一步影响消费者，却从未考虑过如今必须通过影响消费者来促进招商的落地。

    “大数据”的骨头难啃，但总有脆弱的地方，此时强调的就是“聚焦”，也就是所谓的区域化，精细化。根据所属行业的属性，利用不同的媒介(互联网等)锁定一个省份，亦或是一个城市，甚至是一个社区，发现这一区域目标人群的消费习惯甚至消费规律，有选择的进行商品广告的投放以及推介，必将起到事半功倍的效果。

    在某个城市某个豪华社区住着大部分是所谓的具有高消费能力的人，可是很多商家去做产品推广却收效甚微。直到有一天，有个年轻人来做保洁员，除了按时打扫卫生，总是坚持用扫描器扫描每个垃圾桶的食品袋、电器包装袋。三个月后，他将所有的数据录入计算机，通过信息整合，破解了这个社区居住者的消费情况，比如一天消耗哪个品牌的奶粉多少，哪个品牌的酒水多少，价位多少。他把这些数据写成了一份社区消费的研究报告，卖给了当地一个大商场。大商场根据报告制定产品推介会，一炮而红。这个故事所讲的就是利用现代科技从庞大无序的数据中快速整理出有效的消费数据，为商家开拓市场提供了有效的参考。

    “大数据”的核心

    对于酒水行业而言，做“大数据”营销其实不难，难的是信息资源的整合以及思维的转变。目前来看，能够给酒水行业出具“大数据”报告的只有两类网站，一类是全国比较知名的酒水电商网站，另一类就是综合性的门户网站，可是它们由于自身的优势反而又成了限制它们出具数据报告的劣势。

    对于酒仙网、也买网等酒水电商平台而言，消费者购买以及浏览酒水的信息，本来是很有参考价值，但是由于其本身就是一个卖家导致了信息有失公正，再加上页面推荐、活动推逛以及特价秒杀等，导致消费信息人为的出现了较大的波动，还有一点就是全国网友的购买点评，只能凸显出那些全国品牌，本能够很好的反映地方消费的区域产品却没有办法良好的得到反映，就导致了即使出具信息报告，也没有太多的可读性。

    而搜狐的搜狐酒评网以及网易的网易酒香，基于广大网友的浏览点评，得出口感最好，知名度最高，最受欢迎的酒水品牌，也是一种很有参考价值大数据，不过酒水行业的集中度不高，太过于分散，拿山东来说，县县都有酒厂，而且在区域内销售都很不错。综合性的门户网站，不可能将全国的规模以上企业都纳入统计范围，纵然都纳入统计范畴，网友也很难一一翻阅，就无法得出有效的数据。再说，综合性的门户网站，依旧是特殊的媒体，需要赚钱来维持频道，如果在一年内没有太大的收益，必然会走上传统媒体的老路，靠媒体的曝光监督等手段来维持生计。

    破解酒水大数据，无非是想实现两点。第一点，洞察未来白酒的主流消费者，了解他们在想什么，他们愿意如何消费，他们怎么看待白酒，他们喜欢喝什么样的白酒;第二点，精确了解目标市场的市场动态，某个品牌在某个市甚至某个县的容量有多大，某款品牌的单一产品的知名度如何，哪一个价格带的产品最受欢迎，最终可以确定哪个品牌哪个系列哪个价位的产品可以撕开目标市场的缺口。