高炉家：品质铸就经典

    　安徽双轮酒业地处人杰地灵、物阜粮丰的历史名乡高炉镇，连绵蜿蜒的涡河之水绕镇而过。

    　高炉家酒的酿造工艺在继承和发展传统古老的老五甑回沙酿制法的基础上，融入结合现代科研技术及纯粮固态发酵工艺，具有曲老、池老、甑老、工艺老的特点。

    　高炉家酒绵净陈香，风味独特，具有高雅醇香的内在品质，精选优等的酿酒原料是其根本保证。涡河两岸区域气候温和、四季分明，拥有良好的自然地下水系和优越的酿酒环境。当地大面积种植优质小麦、大麦、高粱等原料，日照时间长，水分充足，颗粒饱满，营养丰富。

    　自国家推广白酒纯粮固态发酵工艺认证以来，高炉家第一批获得“纯粮固态发酵工艺认证”的殊荣。

    　双轮酒业在质量管理上始终坚持质量是企业的生命，是工人的饭碗的管理理念。在产品生产、酿造、包装等环节上要求质量百分百合格后才能流转到下一操作程序。把消费者百分之一不满意就是产品质量百分之百不合格作为管理信条。

　　同时，“软件”与“硬件”两手抓，企业内部建立健全了一套科学完整的质量管理体系，为高炉家酒的产品质量筑建了一道安全“防火墙”。

    　高炉家坚实的卓越品质，丰富的文化内涵，醇香绵爽的口感得到广大消费者的高度认同，先后10次被安徽省消费者协会评定为“消费者喜爱的白酒”称号。

    　继2005年“高炉”被认定为中国驰名商标之后，2008年“高炉家”被国家工商总局认定为中国驰名商标，标志着双轮酒业迈入了品牌战略建设新的里程。

    　公司坚持“永远奋斗，求实创新，持续发展”的品牌发展思路，长期坚持国家有关绿色食品、环保生产、健康产品的管理规定，严格各项操作程序和卫生要求。

　　日前，高炉家酒被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品，并连续3年荣获国家食品监督抽样红榜产品，至今已共计5次顺利通过产品质量的复审及换版工作。

　　2008年6月19日，中国质量认证中心安徽评审中心专家组一致评定双轮酒业建立的环境管理体系符合ISO14001：2400标准要求，顺利通过ISO14001环境管理体系审核。

    　经典产品来自于卓越品质，品质是财富，品质是信誉，品质更是一种责任。双轮人在为产品质量拼搏的征程中，欢笑与汗水相伴，成功同探索相随，几经风雨，永不言弃。   作者：张旭