河套酒业：秉承历史创新未来
河套酒业集团位于物阜民丰的八百里河套平原，北靠阴山，南临黄河，有着悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴。
据记载，河套酿造白酒盛于元代。悠久的酿酒历史在河套地区传承，一脉相承的文化赋予了河套酒品牌丰富的历史感。“千年河套，烧酒之原”这一广告语巧妙地与河套酿酒历史对接，使河套酒品牌拥有了千年的中华酒文化血脉。广大消费者通过对河套酒悠久历史的了解，构建起对河套酒品牌信赖的基础。
在秉承河套地区古老白酒酿制传统工艺基础上，河套酒业集团创新酿酒技术，根据河套地区的气候土壤环境，运用现代微生物技术、酿造技术、气相色谱分析等多种先进技术手段，对酿酒生产工艺进行了大量的研究，大大提高了河套浓香型白酒的产量和酒质。
为满足公司长远的发展，提高浓香型高档白酒的生产能力，河套酒业建设了年产量5000千升的河套王原酒生产基地。该基地拥有1472口发酵池，半机械化生产，被中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会认定为“北方第一窖”。庞大的原酒生产能力，为河套酒市场供应提供了保障。
河套酒业集团拥有自己的科研技术机构——技术中心，进行产品研发。河套酒业集团是内蒙古自治区酿酒行业唯一一家科技先导型企业，拥有国家级白酒评委4人，自治区级白酒评委10人，在白酒的研制开发、品评、理化分析等方面均有很强的实力。
河套酒业集团拥有国际上的先进设备，为提升酿酒工艺、提高酒质提供了科学的依据，进一步稳定和提高了河套酒的质量；集团还与内蒙古自治区区内外的大专院校、科研院所建立了“产学研”技术合作关系，进行白酒技术的研发与合作；集团常年聘请全国著名白酒界专家沈怡方、曾祖训、高月明、金佩章、庄名扬等人来公司从事技术指导和咨询活动，为河套酒品牌持续成长提供了重要的科技支撑。
酒界专家称，河套系列酒具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、协调甘爽、味净香长”的独特风格，是北方淡雅浓香型酒的典型代表。河套酒的独特品牌定位，为其进军全国白酒市场奠定了坚实的基础。
深厚的文化内涵、不断创新的科技、食品安全的保障、广大消费者的信赖，为河套酒品牌的长足发展奠定了坚实的基础，使河套酒走出了河套大地，走出了内蒙古，走向了全国。作者：赵俊林 韩东坡