TUV 南德意志集团助力中国食品安全

2010年11月10日至12日，提供测试、审核、认证、检验和培训等服务的全球领先技术服务提供商TUV南德意志集团以“金牌赞助商”的身份参加2010年中国国际食品安全质量研讨与博览会。在此次会议中，作为专题研讨小组成员以及小组交流会议发言人，TUV 南德意志集团的食品安全专家 Frank Altmann 将会分享其在食品安全方面的技术与经验。TUV南德意志集团的展台位于展会4层大宴会厅内的 A04 展位。

第四届中国国际食品安全质量研讨与博览会将在前三次成功举办的经验下召开，有望吸引来自于18个国家的1000多名代表。2007年以来，一年一度的中国国际食品安全质量研讨和博览会已经成为了讨论重要的食品安全问题的首要平台。与会者同样可以从著名的专家学者那里学习到有关如何实施可行的、对社会负责任的食品安全计划的经验。

在大会的第一天，现任 LSG 卫生研究股份有限公司（LSG-Hygiene Institute GmbH）首席执行官兼TUV南德意志集团全球食品业务负责人的 Frank Altmann 先生，以专家小组成员的身份参加主题为“如何增强食品安全的信任 -- 生产商、中间商和监管机构之间沟通有效性的挑战”的主题研讨会。11日，他也会参与关于“食品生产和公众卫生中的安全解决方案”小组交流中发言，分享他对于航空餐饮服务的深入见解和实践经验。他的发言主题为“HACCP -- 食品产业中的理想操作流程”。

“HACCP 体系是一个危害与风险控制的工具，致力于预防，而不只是主要依赖于对最终产品的测试和检验。”Frank Altmann 解释道，“HACCP 体系能够适应外界条件的变化，例如生产设备的革新，生产流程的进步或是技术手段的发展 。”

“食品安全是 TUV 南德意志集团的核心竞争力之一，我们很高兴已经在大中华区建立起了较为完备的服务网络。”TUV 南德意志集团大中华区总裁兼首席执行官 Dirk von Wahl 先生说道，“随着中国逐渐成为国际上主要的食品出口国，并且对食品安全问题的也逐渐在全球范围内引起关注，我们相信，凭借我们对国内外规范与标准的熟悉程度，以及全球范围内技术平台作为支持，我们能够与食品生产商密切合作以提高其国际竞争力。”

“我们致力于为客户提供整个食品供应链的服务以降低风险。”Dirk von Wahl 先生补充道，“通过确保产品生产与流程完全符合国际标准，TUV 南德意志集团能够帮助中国企业顺利开展其全球业务，并防范可能会严重损害品牌形象的丑闻。”

2008年TUV 南德意志集团开始了在中国的食品检测业务，并于2009年于上海正式启动了实验室，至今，我们在中国的公司在各领域已拥有了一个技术团队，主要服务领域涉及食品包装、饮用水、环境卫生、海鲜产品和化妆品等。

“TUV 南德意志集团也正在实施实验室投资计划以为客户提供更加完善便利的服务，”Dirk von Wahl先生说道，“这也表明了我们对中国企业国际竞争力的信心。”

TUV 南德意志集团在大中华区提供的食品相关检测服务，包括测试、二方审核、三方审核，其中又包括SQF、 IFS、 OHSAS 18001、BRC和原材料追溯方案等，以及针对国际标准的公证审核。关于食品安全检测服务的更多详情，请浏览www.TUV-SUD.cn。

王海艳 小姐
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TUV 南德意志集团于140年前在德国成立，是全球领先的技术服务公司之一，服务范围覆盖测试、认证、检验、资讯及专家指导等多个领域。公司在全世界拥有600多个代表处，员工约15,000人，着力为客户提供技术、体系及实际运作中的优化服务。

TUV 南德意志集团（TUV SUD）在中国的业务开展已有近20年历史。至今，已为10,000多家客户提供了相应服务。