北京北方霞光食品添加剂有限公司成立九周年
九年征程谱写精彩华章
——记北京北方霞光食品添加剂有限公司成立九周年
2011年，北京北方霞光食品添加剂有限公司迎来了企业发展的第九个年头。盘点九年来的发展成果，北方霞光从一家添加剂销售公司起步，逐步建立起了遍布全国的15销售公司营销网络，并成为拥有几十家专卖店的集团公司。目前，北方霞光已经成为一家集研发、生产、销售、贸易于一体的专业食品添加剂运营商，产品销售覆盖全国各地，外销亚非拉美地区。九年的成就源于霞光人敢为人先的创新精神，九年的积淀更造就了北方霞光的品牌和专业。
敢为人先，建立添加剂超市第一品牌
作为中国第一家食品添加剂专业超市的先行者，北方霞光食品添加剂超市一经亮相，其独特的运营模式便为食品添加剂流通领域带来了一股创新力量。"货源充足、品种齐全、质量保障、价格合理、一站购齐"的宣传口号一打出，就很快吸引了一大批超市观顾者。
北方霞光添加剂超市实行规范化管理，店内产品分门别类，陈列规范，明码标价，专业导购现场服务，同时对进出货都有详细的登记记录。一直以来，"不买假不卖假，确保食品添加剂安全"是添加剂超市对外的郑重承诺，不仅有效推进了食品企业的阳光采购，更在一定程度上确保了食品安全。
北方霞光销售公司实行"坐商"和"行商"相结合的经营模式。添加剂超市是坐商，主要针对当地零散小客户的上门采购和小额批发，为客户提供专业化的导购及一站购齐的超市服务；销售部是行商，针对当地大中型食品企业采取主动出击策略，为客户提供一对一的产品服务。北方霞光所有销售人员上岗前均接受过销售技能和产品知识的专业培训，因此能够保证服务的专业性，这对客户深入理解和认可霞光产品起到了相当重要的作用。
苦修内功，深化企业技术实力
2011年3月23日~25日，北方霞光咸味香精、甜味香精、烘焙产品、腌料撒粉和调味料五大专项事业部在第十五届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC展会）上精彩亮相，全面展示了北方霞光的整体实力，着力推出的五大系列产品，吸引了国内外广大客商的目光。
早在2005年底，公司就加大了产品研发的投入，投巨资成立了北方霞光食品添加剂研发中心，并相继建立了食品添加剂生产基地。创新是企业里涌动的活水，是企业生存的源泉。一直以来，公司苦修内功，除了大力开发市场需求的产品，还对市场进行调研，着力于行业新产品、新技术的研发和引进。至今公司引进了高级研发人才10余人，建立了10余人的应用工程师队伍；工厂由初期的30余人发展到现在的100余人。目前，由公司自主研发、生产的咸味香精、甜味香精、烘焙产品、腌料撒粉、调味料五大系列产品达600余种，旗下拥有"北方霞光"、"蝶之舞"、"考焙得"、"爱可瑞"、"宝玉河"五大自主品牌。
2010年初，公司着手梳理自有产品，并制定了重组规划，于年底成功组建、甜味香精、烘焙产品、腌料撒粉和调味料五大专项事业部。事业部各司其职，从专项研发、专项生产到专项销售，实现产品精细化经营；同时，事业部还高效整合公司销售人才队伍，细分目标客户群，促进了营销的有的放矢。五大专项事业部的成立意味着北方霞光不再是一家单纯的食品添加剂代理经销企业，而是一家专业化不断提升的集食品添加剂研发、生产、销售于一体的集团型运营商。
良心工程，打造食品安全放心品牌
"民以食为天，食以安为先"。北方霞光深知食品安全关系到民生利害，合法经营和合理使用食品添加剂是企业义不容辞的责任。因此，作为一家负责任的食品添加剂生产经营企业，北方霞光积极从以下几个方面着手规范添加剂管理：首先，从源头把关，建立了第一责任人制度，严把进货关、生产关和流通关，确保食品添加剂生产、流通领域的安全；其次，针对超市中经营的亚硝酸钠等高风险食品添加剂，专门开辟了高风险食品添加剂销售专区，张贴购买资格公告，设立食品安全管理员，并对高风险食品添加剂实施进出货实名台账制度，确保出货可追溯；另外，为了杜绝客户超标、超范围滥用食品添加剂，公司还充分利用自身雄厚的研发力量和丰富的应用技术经验，为客户提供产品应用技术服务，指导客户正确使用食品添加剂。
食品工业是道德工业，品牌是北方霞光的生命线。公司将一如既往的致力于产品品质的提升，树立安全可信、信誉至上的生产理念，打造诚信优质的品牌。同时，公司还将密切配合政府相关部门，做好食品添加剂的基础知识普及工作，让老百姓不再视食品添加剂为洪水猛兽。
前景广阔 路在脚下
2011年是"十二五"开局之年，国家将坚持扩大内需特别是消费需求的战略，食品工业作为消费品工业的重要组成部分将迎来重大发展机遇，预计未来五年将继续保持快速、稳健的发展态势，而作为食品工业"灵魂"产业的食品添加剂无疑会有更广阔的天地。尽管市场竞争日益激烈，但北方霞光多年积蓄的力量将伴随专业化转型和规模效应的扩散而逐渐强大，未来霞光之路必将越走越宽广。
