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品御香酒甄选糯红高粱

中国糖酒网 2013-06-25 14:40 企业新闻
泸州老窖浓香型白酒是唯一使用有机高粱作为酿酒原料的世界级蒸馏酒企,而其中国窖1573酒品选用的原粮都来

    泸州老窖浓香型白酒是唯一使用有机高粱作为酿酒原料的世界级蒸馏酒企,而其中国窖1573酒品选用的原粮都来自于有机高粱基地川南独有的“糯红高粱”,并经过了严格的筛选和考究的工艺流程,2009年,国窖1573酿造用糯红高粱及国窖1573酒获得“有机食品”认证,是目前浓香型白酒中唯一获得“有机食品”认证的白酒。
    这里的糯红高梁被酒城人亲切地称为“酒高梁”,其独特的品质,被科学实践证实为所有酿造浓香型白酒粮食中最优质的酿酒原粮。川南糯红高粱还有一个与东北高粱显著不同的特点:川南糯高粱的籽粒色彩为紫红色。在五谷杂粮中,通常果实籽粒色彩越深,营养价值越高。
    泸州老窖品御香酒甄选糯红高粱为原粮,所酿之酒窖香优雅,绵甜爽净,是浓香型白酒中的佳品。

泸州老窖品御香醇酿全国营运中心
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