贵州缘自然酒业:酱香博物馆酒的品尝
品味上乘的酱香型酒,是一个美妙的过程。一口酱香博物馆酒入口,您需屏神定气,把美酒在舌尖细细展开、分
品味上乘的酱香型酒,是一个美妙的过程。一口"酱香博物馆酒"入口,您需屏神定气,把美酒在舌尖细细"展开"、"分解",充分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、体味、感悟每一个酒分子的香味。而品出其中真味,还需要从色、香、味、格四个方面把握。色,即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物;香,主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性;味,指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味;格,又称风格,也称酒体。在整个品酒过程中,要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,综合色、香、味的感觉来确定风格,除了带来感官上的审美愉悦,适量饮用还有利于身体健康,
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