喜相融白酒科技研究所：中国酒的源头-双沟
双沟被誉为中国酒的源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇江苏省泗洪县双沟镇。双沟地处苏皖两省三县交
“双沟”被誉为中国酒的源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——江苏省泗洪县双沟镇。双沟地处苏皖两省三县交界处，素有“鸡鸣两省、犬吠三县”之说，区位优势明显, 水陆交通便捷，东濒洪泽湖，南临淮河，宁宿徐高速公路、宁徐一级公路贯穿全境，是江苏省百家名镇之一。古时就有“闻香下马寻古镇双沟、知味停车览酒镇风情”之说，双沟的空气散着醇香，双沟的淮水伴着酒淌。
据《双沟醉猿》一书记载，公元1977年一个初夏的早晨，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的李传夔教授，在双沟地区一个化石地点发掘时，从一层灰白色泥质团块状的砾石层中，挖出了一件至今在亚洲时代最早的长臂猿化石，距今已有1800万年的历史，因化石归属于长臂猿科醉猿属且在双沟发现，故命名为“双沟醉猿”。就这样，一个轰动国内外考古界的重大新闻在苏北古镇双沟发生。随着“双沟醉猿”化石以及先前的“下草湾人”化石的相继揭谜，人们终于得知，原来双沟这个北纬35度以南、长江以北，西自秦岭、东抵海滨的“淮河过渡带”衔接处，从古到今，从猿人到现代人的千百万年里，酝酿醇香、喜爱美酒的故事一直在演绎，从未间断过，醉猿故里是薪火相传。从此，国内外的科考专家纷至沓来，这个千年古镇开始受到世界的瞩目。
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