领略欧洲优雅风范 咖维耶城堡红酒品鉴会举办

    日前，“咖维耶城堡红酒品鉴会”在广州W酒店举行，在惬意的傍晚以及优雅的小提琴伴奏中，弥漫着来自法国南部的浓郁气息，为到场的嘉宾带来不一样的品味之旅。据悉，本次品鉴会共吸引了近百位名流、绅士以及国家级品酒大师出席。法国咖维耶城堡堡主Henon Marc Jacques Camille为来宾详细地介绍了酒庄的历史、采集工艺等内容，并与警视媒体签订战略合作协议，成为咖维耶城堡红酒开拓发展中国大陆市场的指定合作媒体。

（咖维耶城堡红酒品鉴会现场）

 

    一场邂逅舌尖的浪漫：走进咖维耶城堡的葡萄庄园

    法国有这么一句谚语：“打开一瓶法国葡萄酒，就像打开了一本书。”作为法国“名片”之一，法国葡萄酒总有着说不尽的内涵，品酒会当天，除了有优雅的小提琴伴奏外，咖维耶城堡主人Henon Marc Jacques Camille还详细地为到场嘉宾讲述了咖维耶城堡的葡萄酒历史，并着重提到上百年来，咖维耶城堡从葡萄的培植、甄别、采摘等传统工艺进行了图文并茂的讲解，除此以外，Henon Marc Jacques Camille还表表达了发扬法国红酒文化的强烈愿望。警视媒体总裁王志洪先生对Henon Marc Jacques Camille堡主及其法国咖维耶城堡葡萄酒表示了认可，并承诺共同拓展两者利益，助力咖维耶城堡红酒开拓中国大陆市场。

（众多嘉宾到场）

 
        随后，在法国古典音乐熏染下，各来宾开展了法国高端红酒自由品鉴环节，品酒过程中，法国咖维耶城堡首席调酒师Buiatti Gregoire Alexis不是在席间介绍品酒的要点与一些酿酒的工艺，整个品鉴会气氛相当融洽。

（咖维耶城堡首席酿酒师）

 
        领略高端：体会法国最传统的红酒酿造技术

    法国咖维耶城堡坐落于法国南部，一个被阳光“眷顾”的地方，它不仅拥有世界上最优秀的光照与土壤，而且生产葡萄酒的历史相当悠久，据了解，远在十二世纪，基督教骑士在十字军东征的路上便是在这里获得葡萄酒供应。除此以外，在葡萄酒的采摘、发酵等酿造工艺上，咖维耶城堡也是采用上百年的人手技术，保证所产红酒蕴含法国传统的风味，但也因工艺上的讲究，使得咖维耶城堡葡萄酒的产量也受到限制，旗下大魔红葡萄干红系列，年产量也仅仅有4000瓶，相信进入中国大陆后，将会受到一种藏酒家所追捧。

（咖维耶城堡的酒窖探秘）