鸭溪窖酒传承百年经典
二茅台:正史记载,自清光绪自宣统年间,伤人赖广兴及其子孙就开始挖池建窖,酿造大曲窖酒。到民国四年(1
二茅台:正史记载,自清光绪自宣统年间,伤人赖广兴及其子孙就开始挖池建窖,酿造大曲窖酒。到民国四年(1915年)酿制出“雷泉大曲”,以每坛四元大洋的高价出售。因酒质上乘,意识名噪黔北,被誉为“二茅台”记入1937年民国编制的《遵义新志》。此县志特别提及的贵州白酒只有茅台、鸭溪和董酒。
荣华窖酒 :1932年,赖氏高徒何清荣、何清华弟兄在鸭溪场东开池挖窖,酿出的酒质更胜赖氏的“雷泉大曲”酒,并重新命名为“荣华窖酒”,此酒不但驰名黔中,还远销江浙及两广和港澳等地。随着日军侵入中国,内地商人及知名人士纷纷进入贵州避难,荣华窖酒成了众多客商追捧之酿,一时供不应求。
中正寿酒 :1945年秋,毛泽东主席由延安来重庆和蒋介石谈判。后来与国民党政府签订了《双十协议》。其时,正逢蒋介石总统五十八寿辰。为庆祝《双十协议》并与蒋贺寿,事前,曾有国民党军政要员,由川入黔,来鸭溪下场提取“荣华窖酒”。当时,来了七辆小轿车。只见一箱箱“荣华窖酒”被抬上小车,陶瓷瓶颈上都系有红绸飘带,上面用金粉印着“中正寿酒”字样,气派十分壮观。
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