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白酒销量下滑 葡萄酒销量上升

食品产业网 2010-02-01 13:31 酒类
节前:白酒销量下滑 葡萄酒销量上升-食品产业网
  眼看春节将近,重庆各企业和单位都开始筹备团年饭,但记者走访发现,在“禁酒令”的影响下,今年各单位的团年饭从形式到内容都有些改变,比如用红酒替代白酒,或者把以前放在饭前表演的节目调整到饭后供大家醒酒。

  白酒销量下滑四成

  重庆南滨路餐饮商会召开会议,主要内容就是强讨论今年春节前各酒楼白酒销量下滑而红酒销量上升的新形势。

  自去年8月15日,公安部开始在全国范围内整治“酒后驾驶行为”,对酒后驾驶的出发一律按照《道路交通安全法》中的法定处罚上限实施以来,就不断传出白酒市场销量因“禁酒令”而下滑的消息。

  “白酒销量跟去年春节前同比下滑了四成,而红酒销量跟去年同比略有增长。”南滨路餐饮商会相关负责人对记者介绍,在“禁酒令”之下,不少到南滨路消费的客人改喝红酒,红酒销量与去年同比上升5%左右,其中进口高档红酒销量上升表现得尤为明显。

  助兴节目改饭后演

  “禁酒令实施以来,单位聚餐,开车的一般就不喝酒了,或者少喝一点,再打几小时牌,醒了酒再走。”市内一家国企办公室主任廖小姐对记者介绍,今年单位团拜会,为了让大家都尽兴,自己在安排的时候也根据新形式颇花费了些心思:以前只准备少量红酒给女士喝,今年准备的红酒白酒各占一半;特地安排了饭后的游戏和牌局,让开车的同事可以醒一会酒后再回家。

  而另一家民营企业的办公室主任李小姐则称,以前公司团拜会一般都从下午三四点钟开始,先是各部门表演助兴节目,到六点左右开始晚宴。近两年,近半同事添置了私家车,今年为了让大家能喝酒到尽兴,把晚宴提前到五点开始,助兴节目推迟到饭后表演,好让开车的同事能有时间醒酒。