云南“两个四”的尴尬与机遇
2010年9月底,云南省政府首次明确云南省酒产业发展目标,计划用5年时间做大做强白酒、啤酒和葡萄酒三大酒种。就在此时,总投资10亿元的云南省云酒文化产业园项目浮出水面。该项目主要生产中高端“云酒”,立足打造云南白酒行业第一品牌,填补云南没有高档白酒的空白。
由昆明苏州招商分局引进的云南省云酒文化产业园项目总投资达10亿元,计划通过5年左右的时间,使“云酒”年产值达15亿。目前,项目已确定落户昆明,将从两个备选地址中择一入驻。
“云酒”回归云南
9月29日,在云南省长秦光荣主持召开的云南省政府第47次常务会议上,专题研究促进云南茶产业、酒产业、生物医药产业发展有关工作。会议指出,“到2015年,重点发展白酒、葡萄酒和啤酒3大酒种,打造一批优势品牌,力争全省酒产量达到200万千升,销售收入达到200亿元,实现全省规模以上酿酒工业主营业务收入翻两番以上。”
事实上,在云南省政府对云酒产业发展目标提出前,云南云酒投资集团有限公司已做好向国内一流品牌看齐的准备。目前,该公司生产的云酒系列产品已有四个品种开始在全国试销。
“云酒”这一本应属于云南的商标曾一度流落他乡。而“云酒”商标流失的原因,昆明酒类行业协会常务副会长方志强介绍说,20世纪90年代,曾有一个叫“云酒集团”的企业生产过“云酒”,随着市场竞争升级,企业经营失败,“云酒”被迫停产,一段时期从市场上消失。 但许多爱酒之人却没有忘记“云酒”,一家有远见的江苏企业抢注了“云酒”商标。为重塑“云酒”品牌,让 “云酒”回归云南,云南云酒投资集团有限公司斥巨资从这家江苏企业手中买回了“云酒”商标。与此同时,该公司收购云南熊谷酒厂,暂定为过渡性云酒生产基地,开始生产“云酒”。
云南云酒投资集团有限公司董事长赵路表示,“重新面市的‘云酒’融合云南特有的‘小曲清香型’特色,在行业内率先提出‘云香’概念。目前,‘云香’酒体工艺,研发已完成。”
“两个四”的尴尬与机遇
“目前,云南的酒类消费量位居全国第四,仅次于广东省、北京市与河南省,但云南省白酒产量则是位列全国后四位,仅高于海南、新疆和西藏。”在赵路看来,这既是云南酒业的尴尬现状,也是投资打造白酒产业链的机遇所在。
为生产高档白酒,使“云酒”有充足的技术、资金、研发、营销等相关的配套设施,云酒集团计划投资10亿元建云酒文化产业园。项目由云南酒文化博物馆、云南酒类博览中心、云南酒文化酒店、生产加工区、酒文化广场、产业配套加工区等8部分组成。其中,云南酒类博览中心集展示、对比、交流、交易于一体,项目建成后将对云南酒企,地方知名酒品牌免费提供展区;生产加工区按发酵原酒1万千升,成品酒1.5万千升规划建设,集发酵、储存、勾兑、检验、包装、仓储、运输为一体的现代化云酒生产基地。此外,项目还计划建5000平方米的洞穴产酒窖。
谈及“云酒”的发展前景,赵路认为,云南品牌酒销售收入只有10亿元左右,全省400多家白酒厂的产值还不及四川一个大型酒厂。种种事实表明,云南酒产品还有巨大的市场发展空间。
方志强表示,长期以来,云南白酒由于投入的资金少,主要以中小企业生产为主,品牌分散,没有形成一个引导全省市场的知名品牌。 在剧烈的市场竞争中,外来品牌逐渐占据省内中高端市场主导地位,滇酒被远远地抛在川酒、黔酒、陕酒、豫酒、晋酒、徽酒、苏酒、等的后面。“云酒”商标回归云南,云酒文化产业园项目的建设,把云南好的品牌呈现出来,为将来走出云南作好铺垫。