葡萄酒能否“走入寻常百姓家”?
葡萄酒能否“走入寻常百姓家”?一降再降,葡萄酒会否成为“大众消费品”?进口酒发力中低价位,价格也越来越亲民。由此看来,葡萄酒尤其是进口葡萄酒的价格日渐走低,对于整个葡萄酒行业来说,是一种加速市场普及,提升葡萄酒销量的重要促进力量,但是如果要达到像国外一样,葡萄酒成为日常类饮料的大众消费品,还有不短的一段路要走。
互联网消费时代的到来,令进口酒的价格变得透明起来,暴利时代一去不复返。近一年来,不管是线上还是商超、便利店等线下渠道,几十元的葡萄酒变得越来越多,曾一度与暴利字眼挂钩的进口葡萄酒已经走下神坛,走上亲民价格路线。分析原因,笔者认为有三个:一是行业回归理性,价格虚高现象得以抑制;二是市场需求转向大众化消费为主,高端葡萄酒的数量减少,中低价位的产品成为主流;三是市场竞争激烈,进口商不得不压低价格、降低门槛进行招商。
熟悉国外生活的人一般都了解,在欧洲这些葡萄酒消费成熟的地区,葡萄酒是作为日常消费品来出现的,讲究easydrink,也就是我们所说的“易饮”。葡萄酒的价格很低,就像是我们国内喝饮料那么稀松平常。随着中国葡萄酒培育的日渐成熟,加上葡萄酒价格的下降,那么,葡萄酒能否成为“大众消费品”,进入到普通百姓的生活中呢?
笔者认为,葡萄酒价格的下降对其成为日常饮品提供了可能性。当前,葡萄酒的大众化路线走的风生水起,有些产品也逐渐成为一种时尚的象征和引领风潮的载体。在年轻人消费力大开的市场环境下,低价时尚的葡萄酒已经具备成为大众消费品的基因。
但是,由于葡萄酒起步晚,市场渠道不像白酒那么扎实,因此若要在全国范围内形成广泛影响力也还有些难度。纵观大众消费品的发展,细密扎实的渠道网络是保证其快速流动的关键。另外,成熟的饮料快消品一般都有很强的品牌号召力,是类似“全民皆知”的产品。如果要达到这一点,大多需要多方位的广告轰炸,打造品牌。而葡萄酒企业的实力,尤其进口商的实力往往不够强大,打造品牌的道路有些艰难,这也是为什么进口葡萄酒没有形成几个大品牌的原因之一。