苹果酒市场增长迅速 或对葡萄酒业构成威胁

    葡萄酒业内一直呼吁应当“评估”苹果酒对葡萄酒带来的“威胁”，近日，荷兰合作银行(Rabobank)出具了一份2015年份葡萄酒第三季度报告，报告中指出苹果酒销量在全球市场增长迅速。

    荷兰合作银行的饮料分析师Marc Soccio指出，近些年苹果酒市场增长快速，尤其是在新世界国家，使得“必须重新审视酒精饮料的地图”，苹果酒已经成为最具竞争力的酒精饮料之一。

    英国是苹果酒最大的市场，尽管2014年略有下降，但仍占据全球销量的五分之二。欧洲之外的新世界国家，如美国、南非和澳大利亚，苹果酒市场在迅速扩大。在美国，苹果酒的销量由2012年的大约230万箱增长到2014年的780万箱，整整翻了三倍。

    荷兰合作银行的分析基于上月全球饮料权威调研机构英国佳纳地亚(Canadean)发布的一份报告，报告中指出，基于苹果酒的销量在美国、澳大利亚和南非的持续增长，预计其销量将会以每年5%的速度递增，到2020年，将有望突破30亿升。

    荷兰合作银行认为，苹果酒销量能在新世界国家如此快速的增长得益于其在年轻而富有的消费者群体中的日益普及。

    “与之前崛起的精酿啤酒不同，苹果酒生产商目前的成功得益适应了全球酒精饮料市场的开发和增长。正是由于感受到这样的机遇，新的和现有的供应商正在忙着探测苹果酒市场的边界，并通过产品创新和营销活动刺激市场需求。” Soccio说。

    该报告警示了葡萄酒生产商应当评估苹果酒“当前的和未来的威胁”，因为苹果酒再一次成为了其强有力的竞争者。

    2014年全球葡萄酒消费量估计下降了1%，而自2013年，全球葡萄酒供应量估计下降了5%，而意大利（-17%）、西班牙（-6%）和智利（-18%）更是收成欠佳，希望2015能够丰收，来纠正这种不平衡。

    Soccio强调：“虽然苹果酒的消费模式可能更像啤酒，但葡萄酒行业需要正视事实，苹果酒不仅仅对啤酒构成威胁，也对葡萄酒产生影响，虽然影响可能仍然是边缘的。但葡萄酒企业需要认真考虑当前和未来的消费者将会被引向何方。”