推进品牌整合?振兴江西绿茶
江西省农业厅厅长毛惠忠出席并作主旨演讲。副厅长张忠平主持并作总结讲话。论坛邀请了农业部种植业管理司副司长马淑萍为特邀演讲嘉宾。全国农业技术推广服务中心主任夏敬源,省农业厅副巡视员、江西茶业联合会会长胡向东等出席。
中国科学院茶叶研究所副所长鲁成银研究员作了题为《茶叶科技创新与品牌发展战略》的精彩演讲。江西发展战略研究所所长余悦,浮梁仙芝董事长吴水泉,江西省协和昌实业有限公司总经理胡玲分别在论坛上演讲。
毛惠忠厅长在演讲中全面阐述了整合品牌的重要意义,提出了整合品牌,振兴江西绿茶的举措。他指出,综观江西茶产业的发展史,其实就是一部茶叶品牌不断交迭更新史,婺源茶、浮梁茶、修水宁红茶、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶都曾在历史颇负盛名。然而,进入近代以来,江西茶叶种植面积不断扩大,但江西茶叶品牌优势却没有充分的挖掘展现,究其缘由,原因是多方面的,最重要的是品牌多而杂,没有形成一个相对统一突显的优势品牌。因此,要顺应市场经济发展的规律,必须变革传统的经营模式。加速整合茶叶品牌,打造优势品牌,培育江西茶业航母,提升茶叶核心竞争力,意义重大、势在必行。要充分认识到整合“江西绿茶”品牌是江西茶叶历史发展的必然选择;是市场经济发展的客观要求;是我省加快茶产业发展的重要举措。 毛惠忠厅长强调,整合品牌的目的是要培植强势品牌,提高品质,做大、做优、做强江西茶产业,创造效益。当前,要围绕江西绿茶品牌建设,统筹规划,加大投入,搞好宣传,努力使江西茶产业朝着规模大省、品牌名省、产业强省的目标迈进。
(一)在品牌整合上下功夫,打造品牌优势。要加大品牌整合力度,实施品牌组团战略,发挥品牌级联效应,提升品牌市场形象和影响力,提高品牌效益,就必须充分遵循市场规律,尊重企业自主权,树立“以区域整合为基础、以省级整合为目标、以企业整合为主体,以政府支持为补充”的品牌发展理念,积极稳步推进品牌整合。具体操作上,要实行“四个统一”:一是统一商标。由江西省茶叶联合会对江西绿茶证明商标进行国家及国际注册,并按照“政府支持、企业自愿、照章办事”的原则,由联合会审核后授权使用。全省茶叶生产加工企业,必须统一使用江西绿茶品牌,否则对其参加任何茶叶评比活动不给予扶持,不给予任何项目支持。但不同的企业和茶叶品种,可以在核心品牌下加注自有商标,采取母子商标形式进行运作。二是统一质量标准。严格按照制定的江西绿茶种植、加工及产品质量标准生产,使“江西绿茶”从茶园管理、鲜叶采摘、初制加工到贮藏保鲜等环节做到相对统一。凡使用统一注册商标标识的企业,必须严格执行标准,接受质量监测,杜绝以次充好,打击假冒产品,维护“江西绿茶”的市场声誉。三是统一包装。按照体现特色、融地方性、知识性、纪念性和艺术性于一体的要求,统一江西绿茶包装的设计和制作,达到定型化、规格化和系列化。四是统一宣传。统一开展江西绿茶的广告策划和宣传,加大市场宣传力度,树立品牌形象。
(二)在培育大型龙头企业上下功夫,增强品牌优势。龙头企业是品牌的载体和核心,也是市场的主体,是促进品牌发展的关键。我省要进一步加快培育和扶持一批规模大、起点高、带动能力强的大型茶业龙头企业,通过企业做大品牌规模,带动品牌发展,增强品牌优势。一是加速龙头企业初制茶厂优化改造,推广清洁化生产技术,提高龙头企业在国内外市场的竞争能力与抗风险能力。二是积极引导茶叶加工企业与种植大户、茶农建立各种形式的产销关系,建立利益联结机制,扎实推进茶叶贸工农一体化经营。三是加大扶持力度。对企业和茶农购置茶叶种植、采摘机械等茶机,继续享受购置粮食机械同等的补贴政策,扩大茶叶生产的机械化率。在安排省级农业产业化资金时,将重点向茶叶企业倾斜。在其他扶农支农项目资金安排及政策上,也要关注茶叶企业。
(三)在科技兴茶上下功夫,创新品牌优势。一是组织茶叶生产技术人员开展茶叶科技攻关,重点抓好区域性优质茶开发技术、有机茶生产技术和茶叶综合利用技术的研究,提高茶叶品质和市场竞争力。二是加快培养茶技名师、名技,开展茶技师认定,对考核合格的茶技师印发证书。三是我厅在安排省级新技术和现代农业项目经费时,重点对有机茶生产技术、低产茶园改造技术等给予支持。四是通过举办茶叶生产、制作现场流动培训班、印发技术资料等形式,加大对茶农的培训力度,提高茶叶生产技术水平。
(四)在完善体系建设上下功夫,提升品牌优势。品牌是产品的形象,内在品质才是产品的生命。要做大茶产业,不仅要整合优势品牌,更要大力提高茶叶内在品质,完善基地市场等体系建设。一是加大无性系茶苗补贴力度,提高无性系茶园面积,提升茶叶品质,使全省无公害茶叶生产面积占总面积达80%以上,优质茶率达50%以上。二是按照高起点、高标准、生态化和集中连片的要求,积极推进全省名优茶基地建设和低产茶园改造,不断提高茶园产出效益。三是积极争取农业部等部委资金支持,继续完善茶树良繁体系,建立一批优质高效无公害茶叶标准化生产示范基地。同时,建议省财政设立茶叶发展专项资金,主要用于扶助茶树良繁场建设、茶苗补贴、标准化基地建设、龙头企业培育和品牌宣传等。四是按照“以基地兴市场、以市场促基地”的原则,在搞好南昌茶叶交易市场的同时,积极引导婺源、浮梁、修水、遂川等重点产茶县建立地方区域性茶叶交易市场,充分发挥产品交易平台和市场信息窗口的作用。
(五)在挖掘茶文化内涵上下功夫,增注品牌底蕴。要增加品牌文化底蕴,丰富品牌内涵,提升品牌市场形象,重点是在培育品牌时,搞好三个结合:一是与历史品牌相结合。在培育品牌时,一定要把我省一些文化底蕴深厚的历史品牌作为核心品牌重点培育,并加大对其文化内涵的挖掘,不断注入品牌的历史文化底蕴。二是与茶叶文化活动相结合。通过举办各种形式的“茶叶评比”、“茶文化节”等活动,进一步加大品牌宣传,弘扬品牌文化,扩大品牌知名度。三是与生态旅游相结合。要把茶叶资源和生态旅游、红色旅游和古色旅游结合起来,打造独具江西特色的茶文化生态旅游品牌,吸引海内外游客和客商,达到以游引人,以游引资,以游促销,以销定产,着力培育我省茶叶产业新的增长点。 毛惠忠厅长指出,在加快品牌整合过程中,要注重处理好四大关系。
(一)处理好省级品牌和区域品牌的关系。省级品牌和区域品牌的关系是整体和局部的关系。在推进品牌整合过程中,要以区域品牌整合为基础,通过区域品牌整合,加快推进省级品牌整合。
(二)处理好省级品牌和企业商标的关系。省级品牌和企业商标的关系是树干和枝叶的关系,它们互为依靠、互为贡献,相互依存。省级品牌对企业商标起着支撑作用,企业商标对省级品牌有着倍数、追加优势等功能。企业可以在“江西绿茶”统一商标下,加注自有商标,形成产品系列,满足市场需求,促进江西绿茶品牌整合。
(三)处理好品牌和品质的关系。品牌的整合目的是改进茶叶品质,提高茶叶市场竞争力,所以在品牌整合过程中,一定要抓好质量监管,树立江西绿茶的市场声誉。在品牌整合过程中,要加快推进企业强强联合,组建较大的江西茶叶企业。
(四)处理好有形市场和无形市场的关系。要采取更有力的扶持措施,鼓励茶叶龙头企业努力开拓国内与国际两大市场,提高市场占有率。同时,要重点建设好省级江西绿茶专业批发综合市场,积极引导重点产茶区建立地方区域性交易市场,完善茶叶市场交易体系。