恩施是湖北省茶叶产量多的地区

    恩施是湖北省四大主要产茶区之一，是湖北省茶叶种植面积最大、茶叶产量多的地区，州委州政府立足这一资源优势，把茶叶确定为推进农业产业化经营的六大产业之一，茶叶成为我州重要的支柱产业。

    同时，我州的硒资源恩施硒资源举世罕见，不仅有全球迄今唯一发现的独立硒矿床，还有世界罕见的天然富硒生物圈，因此，恩施有“中国硒都”、“世界天然生物硒库”之称，现在，更是当之无愧的“世界硒都”。

    而今年对恩施硒矿和硒产品的开发来说，是具有里程碑意义的一年：9月18日至9月24日，第十四届国际人与动物微量元素大会（TEMA14）在恩施市举行，世界各国专家齐聚恩施探讨硒资源的开发利用，而在一个多月之后的10月28日，恩施市政府又主办了恩施富硒茶与人体健康论坛，就恩施富硒茶的出路问题进行了专门探讨。

    两个关于硒与茶的大型国际学术会议接连召开，为恩施富硒茶的发展指明了方向，那么拥有硒与茶这两大资源的恩施，将如何发展富硒茶产业呢？

    硒与茶，是今年恩施最热的两个话题。第十四届国际人与动物微量元素大会和恩施富硒茶与人体健康论坛这两大国际学术会议接连在恩施召开，恩施被冠以“世界硒都”的称号，恩施富硒茶产业的发展也看到了更大的希望。

    硒与茶，也是恩施值得骄傲的两大资源。

    硒自从被发现，就被科学家经研究证实为人体必需的微量元素。科学家们通过几十年的临床试验，证明了硒对人体健康的多种功能：护心脑、保肝肾、防辐射、抗癌变、解毒素、抗衰老、恢复胰岛功能和增强免疫力，而且得到世界公认。国内外大量临床试验证明，人体缺硒会引起某些重要器官的功能失调，导致诸如癌症、心脏病、肝病、胃病、克山病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病、儿童发育不良等许多严重疾病。

    硒是一种分散元素，在地壳中的含量仅为一亿分之一，非常稀少。有资料表明，全球有40多个国家缺硒或低硒，我国也有72%以上的地区处于缺硒和低硒带，很多严重缺硒地区还因此出现了克山病、大骨节病等地方病。在这样的背景下，恩施却拥有全球迄今唯一发现的独立硒矿床，而且恩施州的硒矿储量高达50多亿吨，8个县市都是富硒区，尤以恩施、建始、宣恩、咸丰和巴东5县市更为集中。

    恩施硒资源之丰富，让世界都为之侧目，更为硒和硒产品的开发提供了广阔的前景。

    再从茶叶资源方面说，恩施是湖北省的四大主要产茶区之一，是湖北省茶叶种植面积最大、茶叶产量最多的第一产茶大州。目前，我州的茶叶种植面积达85.48万亩，茶叶总产量达到4.61万吨，茶叶总产值达到11.76亿元。而且我州因茶叶质量优良，被国家农业部列为全国茶叶优势区域。

    科学研究发现，茶树是吸收硒能力较强的植物，茶叶中含有茶多酚、茶多糖、维生素、氨基酸、硒和其他微量元素等多种营养成分，富硒茶叶中的硒多为有机硒，更是补硒的理想饮品。对于硒资源丰富的恩施来说，富硒茶的品质更是不言而喻。

    硒与茶的结合，打开了恩施富硒茶发展的全新格局。