“蒲江雀舌” 建川西最大茶叶交易中心 8-27

    今年5月，第一批成都造有机茶上市，其中，有机蒲江雀舌平均价格高达5000元一公斤。这是蒲江茶产业继蒲江雀舌获得国家地理保护标志产品认证后，又一重大标志性事件。据了解，蒲江今年首批向市场提供500公斤有机蒲江雀舌；明年，该县已经取得有机茶基地认证的多家企业，都将推出有机蒲江雀舌。

    “雀舌”茶是采集早春嫩芽为原料，由于茶叶扁平挺直，形状如鸟雀的舌头，故得名雀舌，为绿茶中上品，在1000多年前的唐代即名扬四海。蒲江宜人的自然环境成就了“雀舌”的品质特色及商品优势，素有“早春第一茶”的美誉。随着“蒲江雀舌”获得国家地理保护标志产品认证，从此雀舌这一中国名茶有了“蒲江姓”，其产品也呈现出供不应求的喜人局面。

    “蒲江雀舌”价值7.19亿元

    茶叶品质是品牌的基础，茶叶品牌是品质的体现。2008年10月，“蒲江雀舌”以其“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特色和全国商品性名茶最适宜产区的独特地域优势，顺利通过国家质检总局技术审查，正式批准为成都市茶界首个国家地理标志保护产品。据该县农发局介绍，目前，蒲江全县已有9家茶叶企业通过审查，获准使用这一专用标志。

    2009年12月，“蒲江雀舌”入选“2009中国农产品区域公用品牌价值百强”榜单；2010年，“蒲江雀舌”品牌价值已上升到7.19亿元，位列“2010中国茶业区域公用品牌价值百强”榜单第28位。“‘蒲江雀舌’是蒲江名优绿茶的代表，也是蒲江茶产业共有的宝贵资源。‘蒲江雀舌’名优绿茶占全县名优茶产量65%，占茶叶总产量26%，已成为蒲江茶叶的支柱产品和特色品牌。”蒲江县农村发展局局长赵武斌如是说。

    打造中国高端绿茶生产基地

    赵武斌告诉记者，“可以毫不夸张地说，严格的采摘标准，传承千年的独特工艺，确保着‘蒲江雀舌’的高品质。”

    据了解，蒲江雀舌原料有严格要求，采摘时间必须是每年2月至4月份的春季茶芽；茶树品种必须是中小叶茶树；采摘标准为“九不采”，即：雨天不采，偏瘦不采，单芽不采，风伤不采，虫伤不采，开口芽不采，空心芽不采，病芽不采，过长过短芽不采。茶芽必须当天交到茶厂，贮运过程通风透气，不能发热。

    据了解，早在2005年，蒲江茶叶生产企业在全国首创了茶叶质量追溯管理体系，与茶农签订合作协议，打造茶叶标准化种植基地，为基地茶农提供产前、产中和产后全方位服务。在基地统一采用黄板、灭蛾灯等物理防治以及喷施有机肥料等方式，从源头确保茶叶质量安全。嘉竹茶业公司负责人自豪地说：“我们生产的成品茶都能追查到是产自哪个茶园、施过哪些肥料、哪一天采摘、什么时候加工的。”

    而有机蒲江雀舌则从生产基地的有机改造到茶叶的生长、采摘、加工、包装和运输，都必须按照国家有机标准进行规范操作，从而达到无污染、纯天然，成为茶叶中最高品质的代表。当前，蒲江县正全面实施茶叶标准化、科技化生产，健全茶叶质量追溯管理体系，实施全程质量控制，进一步提高茶叶品质。预计到2012年，该县茶叶标准化种植面积发展到20万亩，其中有机茶叶基地2万亩。

    茶乡经济富裕一方百姓

    实践证明，“蒲江雀舌”品牌的打造实现了“发展一个品牌、带动一项产业、富裕一方百姓”的目标。据统计，蒲江雀舌获得地理保护标志后的两年，全县茶叶产值足足比获得认证之前翻了三番，直接促进茶农户均增收1300多元。茶叶经济拉动全县旅游收入近4亿元，从事乡村旅游经营的农户户均收入过万元。

    据悉，蒲江规划打造以成佳镇为中心，总面积10平方公里，以生态茶园观光、茶事活动体验、乡村美食品尝、现代农庄经营、茶文化感受等内容为主的川西茶文化旅游区，推进茶文化旅游发展。蒲江按照国家A级景区标准，积极引导社会资金建设“蒲江雀舌”茶文化观光休闲区。大力发展以茶园休闲观光、体验农事为主题的生态茶园和乡村酒店，发展特色餐饮农家乐，通过引会办节，开展形式多样、内容丰富的乡村旅游活动，提升蒲江茶叶的品牌竞争力，多渠道增加农民收入。如“蒲江雀舌”茶文化旅游活动、中国采茶节等，集采茶制茶、茶园观光、论茶品茗、特色餐饮等内容为一体，吸引周边城市居民观光旅游，目前已形成了日接待游客近万人的旅游规模。

    建川西最大茶叶交易中心

    采访中记者发现，虽然茶叶交易的旺季早过，但是来蒲江成佳镇参观、洽谈来年鲜叶收购的各地茶叶商人，还是络绎不绝。这让成佳镇党委副书记罗大清对自己负责的川西茶叶交易市场项目信心更足了。“国家地理保护标志是对产品品质和产地品质的认可，使蒲江茶走向品牌建设。我们下一步就是延长产业链，提高蒲江茶在四川乃至国内的行业话语权，这对做大做强产业，让茶农持续增收至关重要。”按照罗大清的理解，建设川西茶叶交易中心就是蒲江做强产业的破题之举。

    据了解，蒲江计划投资逾2亿元在成佳建设200亩的川西茶叶交易中心，包括5个仓储保鲜库、产品交易区、鲜叶收购区。罗大清告诉记者，川西茶叶交易中心的目标是，逐步发展成为具有九个中心功能的、能够辐射全国的茶产品的交易中心。具体来说就是要：整合西南地区资源，立足西部，以茶叶为拳头产品向全国辐射，最终形成中国最大的茶产品信息中心、需求中心、供给中心、企业风险防御中心、茶产品安全中心、茶叶精深加工加工中心、茶叶期货交易中心、国际茶产品贸易、展览中心，建成中国规模最大，技术、理念最先进的茶产品交易中心。