汕头人爱喝茶，汕头的“黑米”多过“白米”

　　但凡来汕旅游参观的人，返程后留下印象最深的汕头话一定是“食、食、食茶。”不过在汕头，人们对茶叶的认识，更多的是依靠日常生活的积累，对茶叶的文化涉猎并不深厚。为了让广大市民感受茶文化的源远流长，一场充满趣味与茶香的品鉴活动即将在汕头掀起。

　　由汕头都市报和厦门茶叶进出口有限公司共同主办的2011“海堤味道”系列品鉴会今起正式启动。包括大红袍、红茶、铁观音和水仙等在内的多个茶叶品种的名茶，将逐一亮相品鉴活动。

　　品鉴会将分不同时间、不同场次，邀请汕头市民亲临现场免费盲品各个品种茶叶，获胜者可获惊喜礼物。同时，在品鉴会之后，邀请大红袍、铁观音等茶类传承人来汕与本地茶客交流。

　　系列品鉴会最后一场，还将在参加品鉴活动的茶客中，现场产生若干名热心茶客，向他们颁发证书并邀请他们前往武夷山、安溪、建瓯、厦门等厦茶基地参观，亲身感受茶叶种植、采摘及制作等过程，让他们一同感受富有独特内涵的茶文化。

　　厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿说，50多年前便为汕头人所熟知的“海堤茶叶”，多年来一直以奉献自然与健康、促进中国茶文化在世界的传播为其价值追求，早已积累了众多忠实的消费者。去年4月份重新在汕头耕耘布局后，又再次俘获众多茶客的心。而去年12月份，厦茶公司与汕头经济特区报社成功举办的“海堤”杯首届潮汕斗茶赛，更是在全社会引起强烈反响。不仅茶行业专家充分肯定斗茶赛，茶客们对此也表现出极高的热情，纷纷表示一次斗茶让他们大开眼界。

　　此番再次举办系列品鉴活动，对爱喝茶的汕头人来说，又将是一大盛事。它将是继斗茶赛之后，茶客们深入了解茶叶内涵、提升茶文化品味的又一好途径。同时，通过现场的品饮对比，各种茶叶的优劣立见分晓。有此为基础，市民对茶叶评断也将更清晰、明朗，这对茶叶生产商也是一大促进。茶商们只有严格把关，提供真正优质的茶叶，才能赢得茶客的信任。