贵州首次举办“全民饮茶日”活动纪实

　　昨日，由省农委发起主办、贵州绿茶促进会和贵阳市南明区承办的2011年“全民饮茶日”在贵阳启动，目的是提高市民对贵州茶叶及贵州茶文化认知度和传播率，让更多市民知茶、懂茶，科学饮茶，提高市民的生活品质，营造“爱我黔茶，喝我黔茶”的茶文化氛围。在积极倡导全民饮茶的背后，贵州茶正逐渐形成产业链，全面在市场寻求突围。

　　重视茶文化资源挖掘和培育

　　这些天，贵阳市民王庆多次接到同学彭刚从深圳打来的电话，请他帮忙买点贵州绿茶。

　　“喜欢上黔茶后，年年都要托我给他带。”王庆说，5年前，他去深圳看望彭刚时，给他带去了半斤家乡的湄潭翠芽，喝了后，就被黔茶清香的味道迷住了，每年春茶上市，都要托他买。

　　彭刚说，其实他也不想年年的麻烦同学，但是他曾经走遍了深圳和广州的多家茶店，都没找到贵州绿茶。

　　“这么好的品质，在大城市的终端市场咋找不到呢？”彭刚遗憾的背后，是贵州茶在产业链上的缺憾。

　　高海拔、低纬度、寡日照兼具的世界唯一最佳茶叶生态环境，造就了茶叶内含物丰富及香高味醇耐泡的典型高山茶叶的品质，以“都匀毛尖”为代表的黔茶一度在国内名声大振。

　　在贵州，除了“都匀毛尖”外，产自湄潭、凤冈、印江等地的贵州绿茶，多次在国内国际茶展上获得金奖，一次又一次地征服着茶界的专家和评委。

　　优秀的品质，正逐渐被省内外广大的消费者所肯定，每年春茶上市时，就有来自浙江、福建、江苏、安徽等地的大量茶商到贵州抢购春茶，他们从以前的收购原材料逐渐向贵州茶叶的知名品牌代理转变，优秀的黔茶在国内茶市场格局，正从品质优势向品牌优势和经济优势转变。

　　来自贵州绿茶品牌促进会的调研成果显示，黔茶市场推广和福建、浙江、云南这样的大省相比，差距在逐渐缩小。

　　在这样的背景下，贵州逐渐重视茶文化资源挖掘和培育，寻求茶产业发展的横向突破。

　　“这也是举办这次‘全民饮茶日’活动的原因之一。”贵州绿茶品牌促进会秘书长徐嘉民说，通过全民参与的方式，倡议贵州人民参与到每年“全民饮茶日”活动中来。通过普及茶知识和茶文化，让广大民众认识贵州茶，了解贵州茶，进而推介贵州茶。