做大做强机械加工是茶企发展必经之路

        炎炎夏日之际，名山县西大街的一个茶叶加工厂内机器轰鸣，在嗡嗡的机器声中，企业负责人魏志文穿过车间内成堆的茶叶。

        作为蒙顶山茶手工制作技艺传承人，魏志文40年来没有间断过手工制茶的传统。

        “这辈子怕是离不开茶了，现在茶厂的很多事情我都移交给了儿子。”魏志文说，经过儿子悉心经营，茶厂获得了不错的经济效益。

        魏志文的工厂前身是一家国营茶厂，改制后他出资买下茶厂。地盘不大，但这个一千多平方米的厂区每年能生产20至30万斤茶叶，靠的就是机械加工。

        谈及茶业市场，魏志文显示出一个商人的理性：“我儿子是坚决支持机器制茶的，这是先进的生产力，又快又节约劳动力，名山茶业要继续向前走，单靠手工制茶肯定不行。规模化、机械化这条道路是蒙顶山茶发展壮大的必然选择。”

        名山县茶叶种植基地面积覆盖全县。全县20个乡镇中有14个乡镇茶园面积上万亩，98%的村产茶、87%的农户收入以茶为主。

        自去年9月以来，名山县倾力组建了8家蒙顶山茶业集团公司，实现全县300余家茶叶企业的整合，为打造“蒙顶山茶”这一区域性品牌整合力量。

        据了解，组建后的蒙顶山茶业集团公司实行“统一品牌、统一标准、统一管理、统一价格”的模式，进行动态管理。每家公司注册资金达2000万元以上，年销售收入达1亿元，建有“无公害、绿色、有机茶园”基地不少于1万亩。

        据预计，8家茶业集团公司将推进名山茶叶种植有机化、加工标准化、产品多样化、品牌高端化，到2011年实现产值、收入达到8亿元以上，占茶叶加工企业产值、收入的80%以上，真正发挥茶业集团公司龙头带动功能，引领蒙顶山茶产业再度提升。

        魏志文必须承认的是，要让蒙顶山茶做大做强，机械加工标准化、规模化是必经之路，但他认为传统手工制茶技艺同样不容忽视。