江西婺源是“中国绿茶金三角”核心产区
【中国糖酒网茶叶行情与茶叶资讯】2011年6月18日,在从县城前往小桥流水人家李坑的公路两旁,碧绿的茶园里许多农民正在用自制的“茶剪”抢收夏茶。一位姓俞的老农得意地介绍道,他用自制的茶剪一天可以采摘茶叶鲜片400多斤。
婺源位于江西省东北部,是“中国绿茶金三角”核心产区。得天独厚的地理条件和优良的生态环境,孕育出婺源绿茶“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”的独特品质。近年来,该县把发展茶叶作为全县的三大产业之一进行重点打造,积极引导茶农扩大种植面积,改进茶叶品种,进行机械化耕作,降低茶叶生产成本,提高茶叶经济效益。
早在前两年,婺源县茶业公司投资20多万元,购买了中耕机、修剪机、采摘机等一体化设备,对茶叶的挖、采等工序实行机械化操作,人工采完“芽茶”后,就由三、四名工人抬着,用10多公斤的手抬式采茶机械“收割”茶叶,一台机子一天可以采下2000多斤鲜叶片。这种机械化显然很好,但对于普通的茶农来说,投资太大,难以承受。全县16.5万亩茶园,大多数仍然是老百姓在分散经营。即使购买一台小型的采茶机也要近千元,工作时还要消耗汽油等。于是一些精明的农民模拟“采茶机”,想办法自制采茶新武器。他们买来布料或者干脆使用一些旧的条幅标语红布缝制成布袋,花十余元买来剪刀,然后把布袋和剪刀连接在一起,让剪下来的茶叶片自动装进布袋,做成简单实用的采茶工具,只需一个人就可以完成操作。正在用茶剪“采”茶的紫阳镇一位茶农告诉笔者:“你千万不可小看这玩意儿,它就像一个理发推子,张着大嘴在茶园里来回‘扫荡’。一个劳动力使用它一天可以采摘四五百斤鲜叶片,比传统手工采茶效率要高出三四倍。”他接着说:“而且茶叶就像头发,剪得越多,长得越快,使用茶剪采摘还可以增加茶叶产量。”
茶剪的使用,不仅提高了采茶效率,还使茶农有更多的时间来加强茶园管理,促进了该县茶产业的快速发展,全县涌现出了一批“万亩茶乡、千亩茶村、百亩茶户”,今年全县出口茶叶已突破万吨大关,达10282吨,出口有机绿茶占欧盟有机绿茶市场70%以上的份额,全县农民人均茶叶收入1000元以上。