普洱茶市场的大企业基本都落户云南

　　【中国糖酒网茶叶价格行情与茶叶资讯】普洱茶市场分化并复苏的产业建议：

　　（一）合理引导，杜绝盲目。

　　在产业发展上，要积极引导多茶类协调发展。2010年，云南经历了罕见的大旱气候，但云南全年茶叶产量继续保持13%的增幅，随着云南新种植面积的不断投产，产量带来的压力也将会日益凸显出来，因此在发展普洱茶生产同时，要积极引导红茶、绿茶协调发展。同时，省、市、州、县各级政府应加大对生产源头的控制与产品质量的监管力度。

　　在消费引导上，形成科学统一的宣传，合理引导普洱茶的消费和收藏，把推动普洱茶品饮作为重点，投资性收藏和爱好性收藏作为补充。根据普洱茶消费特点，引导年份茶的消费，形成消费层次丰富的普洱茶品饮市场。加强企业诚信建设，杜绝炒作之风。价格的暴涨暴跌和市场的极端变化不利于产业的规划和发展，不利于产品的稳定与良性消费，甚至影响企业的再投资和社会产业资本介入。

　　在产品结构上，继续促进普洱茶产品的多元化发展，从传统的“砖、饼、沱”向“袋泡”、“速溶”、“即饮茶”等形态延伸，增加产品便捷性，不主张盲目追逐野生和古树。

         （二）规范生产，提升效率

　　首先要重视生态保护和科学防治病虫害，维护云南普洱茶在市场建立起来的“健康、绿色”良好形象；其次要提高茶叶生产的集中度，组建专业合作社，合理布局毛茶初制所，改善茶叶加工环境，提高茶叶加工水平；第三是继续把清洁化生产，确保质量作为重点，通过机械化生产来提升效率。

　　（三）扶持龙头，培育品牌。

　　继续加大对普洱茶龙头企业的扶持力度，在政策上、税收上、资金上向龙头企业倾斜，支持龙头企业进行生产技术改造、初制所建设和市场渠道建设，培育普洱茶知名品牌，增强企业的市场竞争力。

　　（四）加大营销，促进消费。

　　着眼于消费者的需求，加大普洱茶市场的推广。持续不断地扩大市场宣传，引导普洱茶健康消费、科学品饮。行业组织等权威机构应共同倡导、普及普洱茶的正确知识，编写发放普洱茶宣传科普资料，掌握关键时刻对市场的话语权，引领普洱茶产业健康前行。

　　（五）规范渠道，维护秩序。

　　规范流通渠道，建立与消费者关系密切的终端，增强对终端的把握，控制好价格，杜绝假冒伪劣产品。加强对市场秩序的维护，区隔市场炒作和正常消费，建立规范、稳步、有序的普洱茶市场。

　　（六）重视研发，扩大需求。

　　鉴于普洱茶紧压形态对消费产生的影响，进行多元化产品开发，增加便捷性的同时，要加大对普洱茶品质形成和保健功能的研究，为普洱茶市场推广提供科学依据。