中国(厦门)海西茶业博览会
2011年6月24日,中国(厦门)海西茶业博览会在厦门国际会展中心盛大开幕。会上,一家完全不同于其它传统经营模式的品牌展厅一经亮相,立即引发包括央视网、凤凰网以及中国茶叶新闻网等近百家权威媒体的争相报道。横空出世的这匹黑马,正是香港中国茶叶集团旗下品牌--“名茶小镇”。
在茶行业传统模式发展迅猛的今天,名茶小镇为何敢于剑走偏锋?继茶行业产品运营、品牌运营之后,名茶小镇如何引领茶行业的第三次革命?带着疑问,记者对名茶小镇操盘团队进行专访,以期细述名茶小镇开创的全新商业模式。
转型:发动“渠道运营模式”革命
作为名茶小镇的掌舵人,香港中国茶叶集团林董对茶行业的未来走向有着独到的理解:“截至目前,中国茶行业的发展经历了两次重要的革命。第一次革命在上个世纪90年代,我们称之为‘产品运营模式’,其特征在于透过现代化的生产、包装及储藏等技术大幅提升产品的内在品质。第二次革命在新世纪之初,我们称之为‘品牌运营模式’,其特征在于透过形象塑造为产品注入附加价值、透过品牌连锁加盟扩张市场网络。中国茶行业变革的间隔期日渐缩短,现阶段是发动行业第三次革命的关键时期。何为第三次革命?简而言之,就是‘渠道运营模式’!”
渠道运营模式之所以将成为茶行业的发展大势,主要原因在于中国有六大茶系十大名茶数百种茶品,能称之为品牌运营的绝大部份是单品类运营。然而,饮茶习惯的因地而异,造成单品类品牌在市场拓展过程中已开始遭遇强大阻力,难以适应当地消费者的饮茶喜好,在新鲜感过后大多昙花一现。而与之形成强烈反差的是,中国一、二线城市均为不同地区人口混居,外地人却往往难于购买正宗的“家乡茶”。林董表示,名茶小镇所开创的渠道运营模式,具有全品类、原产地、品牌联盟和专业化四个特征。
名茶小镇以“只做原产地品牌”为产品定位,致力于为消费者奉献纯粹、正宗、原生态的品质,对所有入驻品牌实行严格的“资格认证”--四有标准:拥有自营的原产地绿色茶园;拥有获得一定商誉的品牌商标(如:中国名牌、中国驰名商标、省知名商标等);拥有产品种植、生产及销售等相关质量或标准认证(如:QS、绿色食品、有机茶等);拥有成熟的品牌形象系统(如:统一的VI形象、产品包装形象等)。