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中国茶叶的世界品牌之路在何方?

南方都市报 2011-07-14 16:07 茶类
从达芬奇事件里看中国茶叶品牌之路,全球经济大国也只有我们的政府部门喜欢搞中国品牌之类的评比,可评来

从达芬奇事件里看中国茶叶品牌之路,全球经济大国也只有我们的政府部门喜欢搞中国品牌之类的评比,可评来评去真正有世界市场品牌形象的中国品牌,却寥寥无几。

  中国茶叶就是最为典型的例子。

  尽管在茶叶世界贸易开始的时候,中国的茶叶在全球市场没有竞争对手。但与其说那时中国的茶叶品牌统治了全球,不如说人类发现了中国人喝的茶是那样神奇。以至于在英国刚刚大规模流行喝茶的100年里,即茶叶从宫廷和贵族的奢侈品变为普罗大众都可以饮用的“仙草”的那些年代里,各种争论不绝于耳。

  时过境迁,英国如今有了风靡全球的茶叶品牌,而中国却没有。这不是说中国的茶叶不好,也不是说中国的茶叶都像达芬奇那样造假。就像中国的OEM不可能拥有世界品牌,却做出了世界品牌的品质一样;中国也有世界最好、最多的茶叶,依然没有世界品牌。这已经不是中国制造能力的问题,更无关祖宗留给我们的茶叶,而是涉及中国经济运行方式的问题了。

  比如绿茶类品质最好的首推狮峰龙井,但最好的龙井茶其生产过程早已固定,基本都是在某个固定的时间段、在某几棵树上采摘的茶叶,由某几位炒茶师傅做好的茶叶,量小到都是非卖品,前现代时期是上贡给皇家为目的,到今天只能作为钓鱼台招待国宾专用。这是一条走向神秘,以“谁在喝,谁喝得上”为口碑相传的生产经营之路。这条路上几乎无法有市场品牌,因为除了这些非卖的茶叶之外,别的龙井茶的身份是大为可疑的。

  而英国的袋装茶为主的市场方式,显然不是这样生产的,它是从全球范围采集原材料(包括在中国采购),然后以口味质量标准统一形式走向市场。现在全球茶叶市场的格局是不种茶叶的英国品牌在主导,这与其经营茶叶的方式是分不开的。但英国茶叶并不因为这样统一标准而丧失某种消费品品牌应有的引导时尚生活的效能,喝下午茶就是英国的茶文化结果。就是在茶的故乡中国,其品牌的魅力也不减,比如在香港半岛酒店喝英式下午茶,仪式之隆重已有百年历史了。

  与中国的茶叶史相比,达芬奇事件还不是中国品牌之路最为可悲的地方,因为那不过是一次小骗子在行骗,过去有今年有来年还会有。要从达芬奇事件跳到中国茶叶无品牌上整体来看中国没有好品牌的原因,其实从造假者身上也能看到一二端倪,因为他行骗都那么没有自信,要用外国人的噱头,且恰好碰上中国人集体的外国迷信。外国迷信加上中国好东西必须先以贡品体制存在,只有这两点还在,中国即使有真的好东西,也不可能有世界性的品牌。(节选自《陈宁远:达芬奇事件里的中国品牌之路》,作者:陈宁远系独立财经观察人)