中国茶叶艺术将在摩洛哥发扬光大

清悠的音乐，精辟的解说……杭州茶艺从幕后走向前台

昨天，中国茶叶博物馆又传来喜讯－－

摩洛哥腾出一座古老皇宫开中国茶博馆

　　清悠的传统音乐，精辟的茶艺解说，还有一位身着中式旗袍，举手投足间，都极具韵味的茶艺师……这就是动静和谐的茶艺表演。

　　当喝茶不再仅仅是为了解渴，而是要提升到品饮层次时，泡茶就成了一门艺术。而茶艺表演，艺术性自然更强，也更具观赏性。

　　昨天，西湖风景名胜区管委会在中国茶叶博物馆，举行了“杭州市茶艺师职业技能竞赛”。茶艺师已经从老底子大家不了解，不看好的职业，慢慢成为一门艺术的朝阳职业。

　　中国茶叶博物馆馆长王建荣还向记者透露了一个喜讯：摩洛哥已经向中国茶叶博物馆发出邀请，要专门腾出一座老皇宫，请中国茶叶博物馆的专家们，去帮忙打造一座中国茶叶博物馆，让历史悠久的中国茶叶艺术在海外发扬光大。

　　业余选手紧张得打翻酒精炉

　　昨天上午，选手先进行了理论考试。通过的，下午参加规定茶艺表演。80位参赛选手，取前40位。

　　来自滨江一家茶业公司的王凤，可能是因为太紧张了，在表演的时候，不小心打翻了用来加热开水的酒精炉。王凤尴尬地吐吐舌头，评委们倒也宽容，微笑着示意王凤继续表演。

　　其实，王凤的本职工作，不是茶艺师，而是茶业公司的一个文案。“在学校的时候，学过一些茶艺，挺感兴趣的。上班了，空了就拿把茶壶比划比划，有比赛，也会来凑凑热闹。”王凤笑着说。

　　在所有参赛选手中，六成是专业茶艺师，三成是从事跟茶叶相关工作的，剩下一成，是从事各行各业，甚至退休在家的茶艺爱好者。

　　中国茶叶博物馆馆长王建荣说，以前，举行茶艺师职业技能竞赛，别说是茶艺爱好者，就连专业的茶艺师数量都不多。

　　“今年比赛，专业的，业余的都来参加，说明茶艺已经在杭州，慢慢铺开来了。”王建荣说。

　　茶艺师表演曾不被人理解

　　在杭州，茶艺师也是近几年，才慢慢俏起来的。其实，茶艺师跟营养师、品酒师一样，都具有较高的社会地位。只是以前知道的人不多，懂茶艺的人更少，茶艺师就业挺难的，而且一些茶楼表演茶艺的都是非专业人员，待遇也不高。

　　曹丽娜在杭州一家有名的茶馆做茶艺师。她回忆，刚开始，茶艺表演就放在茶馆的大厅，客人进进出出，有的指指点点，有的小声议论，有的连看都不看一眼。

　　茶馆的高档包厢，配有茶艺师表演，但台上茶艺师表演得很专心，但台下的客人却自顾自谈笑风生，甚至大声说笑，当茶艺表演是透明空气，这让茶艺师感觉很不好。

　　茶艺表演不受客人欢迎，很多茶艺师只能在茶馆里做服务员，帮客人泡泡茶，甚至在茶楼里搞卫生。

　　“那时候，客人们总说，你们在表演什么，我们看不懂；泡出来的茶，这么一小杯，我们喝不出好坏，更不解渴，这样的表演有什么意思？”茶艺师徐慧回忆起往事，心里有点酸酸的。