袋泡茶成为茶叶消费的主导产品
科技日报讯 （记者吴红月）数据显示，世界袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%，在欧美国家，袋泡茶甚至成为了茶叶消费的主导产品。而中国目前袋泡茶仅占茶叶总量的约3%，国内袋泡茶未来的发展空间巨大。业内人士认为，从未来的发展前景看，在国内茶叶市场上，茶饮料以及袋泡茶将会占有巨大的市场份额。从中国的传统文化出发，研发和销售具有保健功效的袋泡茶，对我国今后茶叶市场的成熟也会起到积极的推动作用。这是9月6日由碧生源控股有限公司（以下简称“碧生源公司”）主办的“健康茶饮料发展交流会”上达成的共识。
据了解，于2010年登陆资本市场的碧生源公司，主要从事保健茶、袋泡茶业务的开发、生产和销售，是中国保健茶市场的领导者。来自南方医药经济研究所的数据显示，2012年碧生源公司的常润茶和减肥茶分别占中国零售药房的市场份额为20.8％和32.5％，继续保持了在中国保健茶市场排名第一的地位。
中国食品工业协会副秘书长杜荷指出，2013年是实施“十二五”规划的第三个年头，是落实“十二五”规划各项工作目标的关键一年。对于饮料工业而言，今年对能否完成2015年饮料总产量达1.6亿吨的目标，茶饮料能否贡献13％的比例，具有举足轻重的意义。茶饮料市场的发展离不开茶叶这个至关重要的原材料。目前，虽然中国是茶叶生产大国，却不是茶叶生产强国。在国际市场上，中国茶叶不仅价格低，还缺少话语权。
据介绍，当下的国际茶叶市场主要分三大部分，一部分是不同口味的再加工茶，一种是不同特色的袋泡茶，还有一种是传统茶叶的批发和销售。这之中随着人们生活水平的提高，消费需求越来越大的是袋泡茶，因为其具有“定量、卫生、方便、快速”的特点。杜荷说，从未来的发展前景看，在国内茶叶市场上，茶饮料以及袋泡茶将会占有巨大的市场份额。
中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建提出，近些年来，随着人们收入的增长和生活水平的提高，饮料消费的增长很快，从目前看，有些饮料虽然口感味道似乎不错，但从健康角度考察的话则不尽然。由于消费者越来越重视健康和科学饮食，这就为健康饮料产业的发展提供了一个良好的发展前景和广阔市场空间。因此，在未来相当一段时间，袋泡茶特别是功能袋泡茶、纯茶饮等作为茶饮料行业新的、具有时尚、健康背景的新的宠儿，将获得长足发展。
