白茶乌龙茶走俏茶叶市场
白茶乌龙茶走俏茶叶市场,比如福鼎白茶,在太阳下阴干后自然发酵,营养成分流失少,存放越久就口味越好,有“一年茶三年药七年宝”之说,色泽透明,口味清淡,消炎解毒效果颇佳,目前正处于日渐火热阶段。白茶新茶350克一饼的售价在两三百元,13年的白茶售价在五六万元一斤。
作为国家级高级品茶师、武夷星青岛店负责人纪文尚,已经在这个行业里摸爬滚打了15年,经营的三家茶叶形象店分别销售大红袍、崂山绿茶、普洱和铁观音,在业内也很有发言权。他说,黑、白、黄、青、绿、红六大茶系,近年来特别注重对于茶叶保健作用的发掘和推介。
大红袍是武夷岩茶,除了具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂和抗衰老等功效。在纪文尚的宁夏路大红袍店铺内,销售人员这样对进店的顾客介绍着。
南京路一家销售安化黑茶的专卖店内,则直接把清热降火、消滞祛寒、杀菌消炎和降脂减肥等功效,用大字写在了店铺外。这家专卖店去年9月份开张,当年就收回了房租等成本。徐艺心本来是从事房地产策划的,她说自己转行卖茶叶,就是为了寻求这种高雅有趣的感觉。她的销售任务是每年200万元,在这种轻松赏玩的氛围中,不知不觉就完成了。
“大红袍的故事,要上述到明朝洪武年间”,国家级高级品茶师、武夷星青岛店主人纪文尚,经常和进店喝茶的人聊大红袍的历史。在他看来,茶叶中包含的故事,本事就是一种文化;而开设“体验式茶店”的过程中,与顾客和茶友分享不同茶叶里的理念和故事,也让他在友谊和知识方面都有所收获。
崂山茶公开的统计资料显示,产量每年在千吨左右,产量还是太少。国家级高级品茶师纪文尚建议,应该将即墨鳌山卫、城阳、青西新区海青镇等地的茶叶都整合起来,符合靠山近海和有关条件的,都叫做崂山茶。产量上来了,企业的力量增强了,对市场的掌控能力强了,更有利于品牌的宣传。他举例说,武夷山76平方公里范围所产的茶都叫武夷岩茶,其实正宗的大红袍不过是六棵古树,已经被作为文物保护起来。
而博乐雅书画院的执行董事张珍,也介绍了福鼎白茶的成长经验。对于当地偏远地区的乡村道路整修,以及典型企业的资金贷款等,当地都有补贴。尤为可贵的是,福鼎白茶制定了重点在省外推广的营销手段,福鼎白茶的价格也逐年提升,茶农、茶企、当地政府都从中受益。