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打霜的红菜薹卖得特别好

2007-12-17 12:01 蔬菜

  (记者陈小敏)天气越冷,红菜薹卖得越好,价格也较前周略有上涨。

  记者走访汉口北湖、武胜路等处集贸市场了解到,上周红菜薹销量上扬,价格也由3元/公斤涨至4元~5元/公斤。

  白沙洲大市场信息科统计,上周红菜薹的批发价已接近2.8元/公斤。据分析,红菜薹已步入俏销时段,口感好,市场需求旺盛,需求量与前一周比上涨一成。

  市蔬菜技术服务站站长马幼菊介绍,这两天部分地区已出现霜降,一般打霜之后菜薹又甜又脆,再加上近日昼夜温差大,菜薹生长速度减缓,有利于菜薹的糖分累积。