安徽合肥周谷堆市场：果蔬交易持续旺盛肉 蛋价格回调趋稳
行情综述：上周（2009.08.24-2009.08.31）周谷堆市场各项交易活跃，总体价格平稳。交易量方面：水果、蔬菜
行情综述：上周（2009.08.24 -2009.08.31）周谷堆市场各项交易活跃，总体价格平稳。交易量方面：水果、蔬菜、畜禽肉类稳步增长，水产、粮油、禽蛋交易、干货、调味品维持前期水平；交易价格方面：总体价格平稳。其中：菜价小幅上扬，果价小幅下跌，肉、蛋价格回调趋稳，其它交易品种波动不大。
蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2200吨，菜价小幅上扬，其中有9种菜价上涨，2种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的四月青（1.55元/500g）、香菜（4.50元/500g）、空心菜（1.05元/500g）、莴笋（2.00元/500g）、红椒（2.50元/500g）、长豆角（1.80元/500g）、山东的薄皮椒（2.90元/500g）、西红柿（1.50元/500g）、丝瓜（2.00元/500g），周环比涨幅达：24%、28.6%、16.7%、25%、38.9%、38.4%、31.8%、25%、33.3%；下跌的品种有：安徽的茭瓜（2.60元/500g）、白萝卜（0.75元/500g），周环比跌幅达：10.7%、11.8%。大白菜、毛白菜、土豆等受监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将持续增加，一方面，长途调运菜将持续保持旺盛的交易势头，进场数量将进一步攀升（与去年同期相比有明显的增长），对目前“伏缺期”起到很好的补充作用；另一方面，地产菜上市量将有所减少，主要原因：近期合肥地区连续阴雨，对地产菜的生产产生较大影响，上市量减少，菜价小幅上扬。预计，近阶段长途调运菜将持续增势。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、包头菜、西红柿、青椒、精品（蔬菜精品总和）、芹菜、冬瓜、葱头、黄瓜。
水果行情：上周水果市场日成交量达900吨左右，果价小幅下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：山西的小嘎啦（1.20元/500g）、山东的葡萄（2.20元/500g）、四川的石榴（2.10元/500g），周环比跌幅达：20%、12%、19.2%。
行情趋势：本周果品市场交易将持续红火，各种鲜果交易量将进一步攀升，正式进入果品交易旺季。其中酥梨交易量将呈大幅增长趋势，是果品市场中增长最快的品种，主要原因：一方面，今年酥梨上市量大（目前正处于大量上市期）且价格便宜，大大促进了销售；二者，市场扩大，外调量大幅度增加，形成良性循环。预计，近期果品市场将持续旺销。
上周市场销售量前十位的水果分别是：梨子、苹果、西瓜、葡萄、哈密瓜、蜜桔、油桃、马奶葡萄、香蕉、水蜜桃。
粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1200吨左右，粮价波动不大。
价格涨跌：上涨的品种有：特一级面粉（1.24元/500g），周环比涨幅：1.6%。
行情趋势：本周，粮油市场交易量将持续平稳，其中各种米类、食用油交易平稳，面粉略显减少；粮价波动不大，一是米类、食用油价格将保持稳定，二是面粉价格略显波动。预计，随着大专院校的陆续开学，粮油交易量将明显增加。
水产行情：上周水产市场交易稳定，各种鱼价波动不大（除部分淡水鱼价略显下跌外，其它鱼类价格保持平稳）。
价格涨跌：下跌的品种有：湖北的鲫鱼（5.50元/500g）、鲢鱼（1.50元/500g），周环比跌幅：5.20%、16.7%。
行情趋势：本周，水产市场交易将持续活跃，淡水鱼类销售仍将以湖北大型渔场及合肥周边2841鱼场供应为主，特种水产、冷冻水产、海水产品、虾类交易量将保持目前水平；鱼价将保持平稳，目前虽然处于淡水鱼类交易的淡季，但是淡季不淡，成交量比去年同期有较大幅度的增长。预计，近期水产市场交易将保持活跃的局面。
畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到100吨左右，肉价回调趋稳。
行情趋势：本周周谷堆畜禽肉类市场各种肉类成交量将持续增势，肉价将保持目前水平。从6月份以来，猪肉（白条统货）价格持续上涨，最高峰时达到：8.00元/500g, 前期肉价上涨属于恢复性价格上涨，上周开始明显回调(目前白条统货的价格为7.60元/500g)趋稳。预计，近期肉价将保持现有水平。
干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。
禽蛋市场行情：上周周谷堆禽蛋市场的鸡蛋有所回落，达到3.55元/500g，周环比跌幅：2.7%，七月份以来，鸡蛋价格持续上涨，最高值是达到：3.70元/500g，前期蛋价上涨属于季节性价格上涨，上周开始明显回调趋稳。预计，近期蛋价将保持现有水平。
蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2200吨，菜价小幅上扬，其中有9种菜价上涨，2种菜价下跌。
价格涨跌：上涨的品种有：安徽的四月青（1.55元/500g）、香菜（4.50元/500g）、空心菜（1.05元/500g）、莴笋（2.00元/500g）、红椒（2.50元/500g）、长豆角（1.80元/500g）、山东的薄皮椒（2.90元/500g）、西红柿（1.50元/500g）、丝瓜（2.00元/500g），周环比涨幅达：24%、28.6%、16.7%、25%、38.9%、38.4%、31.8%、25%、33.3%；下跌的品种有：安徽的茭瓜（2.60元/500g）、白萝卜（0.75元/500g），周环比跌幅达：10.7%、11.8%。大白菜、毛白菜、土豆等受监测的18种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势：本周，蔬菜市场交易量将持续增加，一方面，长途调运菜将持续保持旺盛的交易势头，进场数量将进一步攀升（与去年同期相比有明显的增长），对目前“伏缺期”起到很好的补充作用；另一方面，地产菜上市量将有所减少，主要原因：近期合肥地区连续阴雨，对地产菜的生产产生较大影响，上市量减少，菜价小幅上扬。预计，近阶段长途调运菜将持续增势。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、大白菜、包头菜、西红柿、青椒、精品（蔬菜精品总和）、芹菜、冬瓜、葱头、黄瓜。
水果行情：上周水果市场日成交量达900吨左右，果价小幅下跌。
价格涨跌：下跌的品种有：山西的小嘎啦（1.20元/500g）、山东的葡萄（2.20元/500g）、四川的石榴（2.10元/500g），周环比跌幅达：20%、12%、19.2%。
行情趋势：本周果品市场交易将持续红火，各种鲜果交易量将进一步攀升，正式进入果品交易旺季。其中酥梨交易量将呈大幅增长趋势，是果品市场中增长最快的品种，主要原因：一方面，今年酥梨上市量大（目前正处于大量上市期）且价格便宜，大大促进了销售；二者，市场扩大，外调量大幅度增加，形成良性循环。预计，近期果品市场将持续旺销。
上周市场销售量前十位的水果分别是：梨子、苹果、西瓜、葡萄、哈密瓜、蜜桔、油桃、马奶葡萄、香蕉、水蜜桃。
粮油行情：上周粮油市场日成交量达到1200吨左右，粮价波动不大。
价格涨跌：上涨的品种有：特一级面粉（1.24元/500g），周环比涨幅：1.6%。
行情趋势：本周，粮油市场交易量将持续平稳，其中各种米类、食用油交易平稳，面粉略显减少；粮价波动不大，一是米类、食用油价格将保持稳定，二是面粉价格略显波动。预计，随着大专院校的陆续开学，粮油交易量将明显增加。
水产行情：上周水产市场交易稳定，各种鱼价波动不大（除部分淡水鱼价略显下跌外，其它鱼类价格保持平稳）。
价格涨跌：下跌的品种有：湖北的鲫鱼（5.50元/500g）、鲢鱼（1.50元/500g），周环比跌幅：5.20%、16.7%。
行情趋势：本周，水产市场交易将持续活跃，淡水鱼类销售仍将以湖北大型渔场及合肥周边2841鱼场供应为主，特种水产、冷冻水产、海水产品、虾类交易量将保持目前水平；鱼价将保持平稳，目前虽然处于淡水鱼类交易的淡季，但是淡季不淡，成交量比去年同期有较大幅度的增长。预计，近期水产市场交易将保持活跃的局面。
畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到100吨左右，肉价回调趋稳。
行情趋势：本周周谷堆畜禽肉类市场各种肉类成交量将持续增势，肉价将保持目前水平。从6月份以来，猪肉（白条统货）价格持续上涨，最高峰时达到：8.00元/500g, 前期肉价上涨属于恢复性价格上涨，上周开始明显回调(目前白条统货的价格为7.60元/500g)趋稳。预计，近期肉价将保持现有水平。
干货市场行情：本周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。
禽蛋市场行情：上周周谷堆禽蛋市场的鸡蛋有所回落，达到3.55元/500g，周环比跌幅：2.7%，七月份以来，鸡蛋价格持续上涨，最高值是达到：3.70元/500g，前期蛋价上涨属于季节性价格上涨，上周开始明显回调趋稳。预计，近期蛋价将保持现有水平。