浙江嘉兴蔬菜市场：地菜价格以跌为主 客菜价格涨跌互现
一、本期(9月26日-9月30日)总体情况： 序项目与本期实际同比增减±%环比增减±% 1日均交易数量15.54.5 2日
一、本期(9月26日-9月30日)总体情况：
序 项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 15.5 4.5
2 日均交易金额 24.0 5.1
3 简单平均价格3300元/吨 0 -1.5
4 综合平均价格2608元/吨 7.3 0.6
5 平均价格指数156.5 7.0 -1.3
(一)地菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的20.3%，日均交易数量同比增加23.2%，环比增加4.0%；
2、综合平均价格1878元/吨，同比下跌19.8%，环比下跌2.6%；
3、主要品种有：青菜、黄瓜、小茭菜、茄子、地蒲、生菜、长豇豆、毛豆、香葱、扁豆、茭白、地平菇、大白菜、韭芽、苣笋、莲藕、芹菜、韭菜、大蒜、鸡毛菜、冬瓜、玉米等。
(二)客菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的79.7%，日均交易数量同比增加13.8%，环比增加4.6%；
2、综合平均价格2793元/吨，同比上涨13.9%，环比上涨1.1%；
3、数量较大的有：土豆、蕃茄、大白菜、芹菜、洋葱、早丰、萝卜、芋艿、包心菜、板栗、蒜头、黄瓜、尖椒、老姜、胡萝卜、苣笋、红薯、茭白及杂菜、寿光菜、杭州菜、兰州菜、常州菜等，详见“表一”。
二、本期价格情况：
1、本期交易品种近90个，本期共监测54个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、油麦菜、地平菇、生菜、小茭菜、毛豆、香葱、秀珍菇、地蒲、金针菇、鸡毛菜等11个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、山药、老姜、早丰、茄子、芹菜、洋葱、佛手瓜、茭白等9个品种。
(2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是白菜-29.4%、扁豆-27.0%、玉米-19.5%、毛豆-17.4%、早丰-16.1%、广东菜心-15.5%、萝卜-15.5%、苣笋-13.1%、香葱-10.7%；菜价上涨超过10%的有4个品种，分别是苦瓜63.0%、包心菜14.1%、青椒11.5%、油麦菜10.5%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是地平菇、西葫芦、韭菜、老姜、小茭菜、洋葱、西兰花、蕃茄、蒜头、地瓜、冬瓜、佛手瓜、尖椒、笋尖、香菇、芋艿、土豆、板栗、莲藕、山薯、蒜苗、茄子、生菜、青菜、鸡毛菜、金针菇、大蒜、黄瓜、花菜(其中基本持平的有洋葱、西兰花、蕃茄、蒜头、地瓜、冬瓜、佛手瓜、尖椒、笋尖、香菇、芋艿、土豆、板栗、莲藕、山薯、蒜苗、茄子等)。
2、价格(综合平均价)变动情况：
(1)地菜主要品种：大白菜、玉米、苣笋、扁豆、毛豆、黄瓜、香葱、芹菜、韭芽、地蒲价格分别下跌28%、24%、24%、22%、13%、12%、11%、10%、8.8%、7.2%，地平菇、茭白、韭菜、冬瓜价格小幅下跌，茄子、小茭菜价格略跌，莲藕价格略涨，青菜、生菜、鸡毛菜、长豇豆价格小幅上涨，大蒜价格上涨8.1%。
(2)客菜主导品种：大白菜、萝卜、早丰、胡萝卜、蒜头价格分别下跌27%、19%、17%、9.2%、7.8%，苣笋、洋葱价格小幅下跌，芹菜、芋艿、蕃茄价格基本持平，红薯、板栗、土豆价格略涨，老姜、尖椒价格小幅上涨，黄瓜、包心菜、茭白价格分别上涨27%、25%、18%。
三、本期菜价稳中略有下跌，期末仍保持稳中略跌趋势。其中地菜数量增加4.0%，主要品种价格以跌为主，综合平均价下跌2.6%；客菜数量增加4.6%，主要品种价格涨跌互现，综合平均价上涨1.1%；本期市场综合平均价较上期上涨0.6%。30号价格指数为152.0，较25号下跌5.2%，较去年同期下跌2.2%，本期地菜数量略增菜价以跌为主，客菜数量略增价格涨跌互现，预计后期菜价将趋于平稳。
四、附表一、表二。
表一：本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 内蒙甘肃等 7.2 -8.7 1.64 1.61 2.00 1.40 1.60
蕃茄 辽宁吉林山东 5.8 -12 2.79 2.77 3.00 2.60 2.80
大白菜 河北辽宁等 4.5 17 1.22 1.66 1.70 0.60 1.00
芹菜 陕西内蒙等 3.6 48 2.70 2.72 4.22 2.20 2.80
洋葱 山东等 2.8 66 2.03 2.08 2.20 1.80 2.10
序 项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 15.5 4.5
2 日均交易金额 24.0 5.1
3 简单平均价格3300元/吨 0 -1.5
4 综合平均价格2608元/吨 7.3 0.6
5 平均价格指数156.5 7.0 -1.3
(一)地菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的20.3%，日均交易数量同比增加23.2%，环比增加4.0%；
2、综合平均价格1878元/吨，同比下跌19.8%，环比下跌2.6%；
3、主要品种有：青菜、黄瓜、小茭菜、茄子、地蒲、生菜、长豇豆、毛豆、香葱、扁豆、茭白、地平菇、大白菜、韭芽、苣笋、莲藕、芹菜、韭菜、大蒜、鸡毛菜、冬瓜、玉米等。
(二)客菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的79.7%，日均交易数量同比增加13.8%，环比增加4.6%；
2、综合平均价格2793元/吨，同比上涨13.9%，环比上涨1.1%；
3、数量较大的有：土豆、蕃茄、大白菜、芹菜、洋葱、早丰、萝卜、芋艿、包心菜、板栗、蒜头、黄瓜、尖椒、老姜、胡萝卜、苣笋、红薯、茭白及杂菜、寿光菜、杭州菜、兰州菜、常州菜等，详见“表一”。
二、本期价格情况：
1、本期交易品种近90个，本期共监测54个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有青菜、油麦菜、地平菇、生菜、小茭菜、毛豆、香葱、秀珍菇、地蒲、金针菇、鸡毛菜等11个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、山药、老姜、早丰、茄子、芹菜、洋葱、佛手瓜、茭白等9个品种。
(2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是白菜-29.4%、扁豆-27.0%、玉米-19.5%、毛豆-17.4%、早丰-16.1%、广东菜心-15.5%、萝卜-15.5%、苣笋-13.1%、香葱-10.7%；菜价上涨超过10%的有4个品种，分别是苦瓜63.0%、包心菜14.1%、青椒11.5%、油麦菜10.5%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是地平菇、西葫芦、韭菜、老姜、小茭菜、洋葱、西兰花、蕃茄、蒜头、地瓜、冬瓜、佛手瓜、尖椒、笋尖、香菇、芋艿、土豆、板栗、莲藕、山薯、蒜苗、茄子、生菜、青菜、鸡毛菜、金针菇、大蒜、黄瓜、花菜(其中基本持平的有洋葱、西兰花、蕃茄、蒜头、地瓜、冬瓜、佛手瓜、尖椒、笋尖、香菇、芋艿、土豆、板栗、莲藕、山薯、蒜苗、茄子等)。
2、价格(综合平均价)变动情况：
(1)地菜主要品种：大白菜、玉米、苣笋、扁豆、毛豆、黄瓜、香葱、芹菜、韭芽、地蒲价格分别下跌28%、24%、24%、22%、13%、12%、11%、10%、8.8%、7.2%，地平菇、茭白、韭菜、冬瓜价格小幅下跌，茄子、小茭菜价格略跌，莲藕价格略涨，青菜、生菜、鸡毛菜、长豇豆价格小幅上涨，大蒜价格上涨8.1%。
(2)客菜主导品种：大白菜、萝卜、早丰、胡萝卜、蒜头价格分别下跌27%、19%、17%、9.2%、7.8%，苣笋、洋葱价格小幅下跌，芹菜、芋艿、蕃茄价格基本持平，红薯、板栗、土豆价格略涨，老姜、尖椒价格小幅上涨，黄瓜、包心菜、茭白价格分别上涨27%、25%、18%。
三、本期菜价稳中略有下跌，期末仍保持稳中略跌趋势。其中地菜数量增加4.0%，主要品种价格以跌为主，综合平均价下跌2.6%；客菜数量增加4.6%，主要品种价格涨跌互现，综合平均价上涨1.1%；本期市场综合平均价较上期上涨0.6%。30号价格指数为152.0，较25号下跌5.2%，较去年同期下跌2.2%，本期地菜数量略增菜价以跌为主，客菜数量略增价格涨跌互现，预计后期菜价将趋于平稳。
四、附表一、表二。
表一：本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 内蒙甘肃等 7.2 -8.7 1.64 1.61 2.00 1.40 1.60
蕃茄 辽宁吉林山东 5.8 -12 2.79 2.77 3.00 2.60 2.80
大白菜 河北辽宁等 4.5 17 1.22 1.66 1.70 0.60 1.00
芹菜 陕西内蒙等 3.6 48 2.70 2.72 4.22 2.20 2.80
洋葱 山东等 2.8 66 2.03 2.08 2.20 1.80 2.10