北京水屯市场：蔬菜价格环比上涨4.9%
北京水屯市场：蔬菜价格环比上涨4.9%-食品产业网
根据水屯市场信息办本周（12月5日—12月11日）对蔬菜价格行情监测结果显示：在我市场销售的50种蔬菜平均价格为3.61元/公斤，上周（11月28日—12月4日）50种蔬菜的平均价格为3.44元/公斤，环比上涨4.9%。
在我市场监测的50种蔬菜中，12月11日与12月5日相比，有25种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格下跌，20种蔬菜价格持平，单日比大幅上涨7.7%。
上涨幅度较大的三种蔬菜：番茄、柿子椒、小辣椒,目前价格为4.8元/公斤、5.1元/公斤、4.3元/公斤，上涨幅度分别为152%、82%、59%；其余上涨的22种蔬菜为：西葫芦、冬瓜、莴笋、菜心、蛇豆、油菜、葱头、结球生菜、扁豆、胡萝卜、丝瓜、芹菜、藕、云架豆、苦瓜、小白菜、绿菜花、樱桃番茄、刺黄瓜、茄子、蒜黄、蒜，平均上涨幅度14.9%。
下降幅度较大的三种蔬菜：香葱、白萝卜、韭菜，下跌幅度分别为22%、13%、10%，目前价格为每公斤5.3元、1.3元、5.2元；其余下降的2种蔬菜为：散叶生菜、平菇，平均下跌幅度9.5%。。
其余姜、蒜苗、鲜香菇、韭黄、香菜、油麦菜、茴香、盖菜、西芹、菠菜等20种蔬菜价格持平。
在我市场监测的50种蔬菜中，12月11日与12月5日相比，有25种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格下跌，20种蔬菜价格持平，单日比大幅上涨7.7%。
上涨幅度较大的三种蔬菜：番茄、柿子椒、小辣椒,目前价格为4.8元/公斤、5.1元/公斤、4.3元/公斤，上涨幅度分别为152%、82%、59%；其余上涨的22种蔬菜为：西葫芦、冬瓜、莴笋、菜心、蛇豆、油菜、葱头、结球生菜、扁豆、胡萝卜、丝瓜、芹菜、藕、云架豆、苦瓜、小白菜、绿菜花、樱桃番茄、刺黄瓜、茄子、蒜黄、蒜，平均上涨幅度14.9%。
下降幅度较大的三种蔬菜：香葱、白萝卜、韭菜，下跌幅度分别为22%、13%、10%，目前价格为每公斤5.3元、1.3元、5.2元；其余下降的2种蔬菜为：散叶生菜、平菇，平均下跌幅度9.5%。。
其余姜、蒜苗、鲜香菇、韭黄、香菜、油麦菜、茴香、盖菜、西芹、菠菜等20种蔬菜价格持平。