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郑州农产品市场:本周蔬菜行情分析

食品产业网 2009-12-21 11:39 蔬菜
郑州农产品市场:本周蔬菜行情分析-食品产业网
  本周(2009年12月12日至2009年12月18日)冷空气过境,气温下降,受天气影响,我市场蔬菜平均价格较上周稳中有升,蔬菜上市交易量小幅下降,但交易红火。个别蔬菜受季节影响,价格有所下滑。

  本周蔬菜价格与上周同期相比上涨较明显的有:上周菜价(红葱头2.30元/公斤、胡萝卜0.78元/公斤、黄金瓜4.00元/公斤、芹菜1.40元/公斤、青笋1.50元/公斤、青泡椒0.90元/公斤、蒜苔5.00元/公斤),本周菜价(红葱头3.00元/公斤、胡萝卜0.90元/公斤、黄金瓜5.00元/公斤、芹菜1.65元/公斤、青笋1.90元/公斤、青泡椒1.70元/公斤、蒜苔6.00元/公斤),涨幅分别为:30.4%、15.4%、25%、17.86%、26.7%、88.9%、20%;本周蔬菜价格与上周同期相比下降较明显的有:上周菜价(红泡椒4.00元/公斤、黄瓜3.80元/公斤、球生菜4.10元/公斤、圣女果4.00元/公斤、四季豆3.80元/公斤、西兰花5.00元/公斤、小米椒12.40元/公斤),本周菜价(红泡椒3.50元/公斤、黄瓜3.20元/公斤、球生菜3.00元/公斤、圣女果2.20元/公斤、四季豆3.00元/公斤、西兰花4.20元/公斤、小米椒10.00元/公斤),降幅分别为:12.5%、15.8%、26.8%、45%、21.1%、16%、19.35%。其它蔬菜价格上下波动不明显。

  具体分析:本周我市场的白萝卜分为两种,一种是湖北的,质量好,价格卖到0.80元/公斤;一种是本地的,质量差,价格卖到0.50元/公斤。韭菜有好几个产地,产地的不同,它们的价格也随之不同,有中牟的韭菜,价格卖到3.80元/公斤;甘肃的韭菜,价格卖到4.80元/公斤;山东的韭菜,价格卖到6.00元/公斤。娃娃菜的价格也随产地、质量不同而不同,本地的娃娃菜,价格卖到1.00元/包;昆明的娃娃菜,质量好,价格卖到2.30元/包。山东的西芹,价格卖到2.50元/公斤;而昆明的西芹,包装好,价格卖到3.60元/公斤。广西的西葫芦,个头大,包装差,价格卖到2.00元/公斤;而山东的西葫芦,个头小,鲜而嫩,包装好,价格卖到3.80元/公斤。广西的西红柿,个头小,价格卖到2.30元/公斤;云南昆明的西红柿,个头大,鲜红,价格卖到3.10元/公斤。广东的紫长茄,个头大,质量差,价格卖到2.40元/公斤;东北的紫长茄,质量比前者较好,价格卖到3.40元/公斤;山东的紫长茄,色泽鲜,质量好,价格卖到4.00元/公斤。本周广东的青泡椒已上市,价格卖到3.20元/公斤,本地青泡椒已接近尾声,价格有所上涨,从上周的0.90元/公斤涨到1.70元/公斤。山东的苦瓜已退出市场,海南的苦瓜已上市,价格卖到5.00元/公斤。

  如果天气不出现大的变化,预计下周蔬菜价格会比较平稳。