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蒜价为新蒜让路

食品产业网 2010-01-06 16:20 蔬菜
蒜价逢节不涨反降 商家:为新蒜让路-食品产业网
  2009年大蒜,洋葱,辣椒这些昔日百姓餐桌上的普通调味菜身价倍增成了市民餐桌上的"富贵菜"。近日记者走访了岛城部分蔬菜批发市场后却发现虽然适逢元旦但是这些菜的价格不涨反降。价格低了不少市民又开始为过5年"囤积"这些菜但据蔬菜市场相关工作人员介绍菜价涨跌根本原因仍是市场因素。

  元旦期间记者走访了岛城多个大型农贸市场后发现这些调味菜的价格不涨反降。记者调查发现大蒜价格由之前四五元一斤降至三元一斤;洋葱也从之前的三元一斤降至两元多一斤;而辣椒则二十多元钱一斤降至了十七八元一斤。总的来说这些"富贵菜"的价格在元旦下降了近一成。

  抚顺路蔬菜副食品批发市场批发调味品的王女士告诉记者前一段时间大蒜,洋葱和辣椒进货都要事先和菜农约好否则就会进不到货。但是今年元旦当天他们也进到货了。"大蒜,洋葱,辣椒的价格比之前有所下降了。"王女士说。海泊河农贸市场的菜贩刘先生说:"之前辣椒的价格实在太高了怕卖不出去压货所以每次只进一点卖完以后才会进货。元旦的时候去蔬菜批发市场进货原本以为会更贵但是价格却比以前要低所以就多进了一些辣椒。"

  3日早上8点半左右记者在团岛早市看到很多市民手中的菜篮子中都可见大蒜,洋葱的身影。刚刚赶完早市的杨女士告诉记者今年他们家只要炒菜就会放蒜做汤就放洋葱平时还尽量多吃辣椒之前价格很高所以买的少元旦期间菜价不涨反降所以就多买了一些好过年用。

  据华中批发市场的肖经理介绍元旦期间大蒜,洋葱的价格之所以不涨反降是因为2009年很多囤积了大量这些蔬菜的菜贩急于将囤积的菜销售出去。"再过几个月很多新蒜就要下来了新蒜一下来陈蒜就卖不动了所以他们必须在新蒜下来之前卖完陈蒜;至于洋葱降价主要是因为存在冷库里的旧洋葱要为新出产的洋葱腾地方这些菜的价格在元旦不涨反降了。"肖经理说"今年蔬菜价格本身就比较贵即使有所降低降幅也不会太大高价菜的状况还是会持续到春节之后。"