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武汉白沙洲市场:蔬菜价格较大幅下跌

食品产业网 2010-02-01 12:59 蔬菜
武汉白沙洲市场:蔬菜价格较大幅下跌、食用油价格下跌-食品产业网
  本周1月25日——29监测二十个蔬菜品种的均价是2.06/元公斤,与上周均价2.40/元公斤相比较大幅下跌14.16%,本周市场日均货源量在450万公斤左右,货源量的充裕和现在大专院校的放假,购买力的减退,使本周监测二十个蔬菜品种是全线下跌。

  本周下跌较大的蔬菜品种是花菜、莴笋、苦瓜、青椒、包菜、大白菜、西红柿与上周均价相比分别下跌40.34%、38.15%、25.5%、23.48%、16.37%、15.84%、11.58%,莴笋下跌是本周天气晴好,适合本地蔬菜的生长,郊区莴笋量大,对省外云南莴笋造成冲击,价格陡降;苦瓜下跌是海南凉瓜滞销价格下跌,使高价位的山东精品苦瓜越是难销,带动价格一起下滑;青椒下跌是货源量大,销售减少价格下跌;花菜、包菜、大白菜下跌是大专院校放假后,销售减少价格下跌;西红柿下跌是广西低价位的西红柿货源量较大,带动西红柿价格下跌;本周下跌的品种还有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、莲藕、茄子、油麦菜,这些品种的跌幅在17.86%至4.35%之间。

  本周上涨蔬菜品种较少,冬瓜价格上涨56.19%,冬瓜上涨是质量好的广东吊冬瓜进场,销售价格高,每公斤销售价格在1.2元左右,带动价格上涨;西洋芹、四季豆价格在本周是先跌后涨,西洋芹是因为前期福建西芹量大价格低,后期河南、山东西芹数量减少,福建西芹价格略涨;四季豆也是前期广东四季豆货源量大,后期减少进场,价格上涨,西洋芹前期均价每公斤在2.05元左右,后期价格在每公斤2.2元左右,四季豆前期均价在每公斤2.5元左右,后期价格在每公斤2.95元左右。

  一周均价持平的品种是土豆、葱头、瓠子、小白菜它们的本周均价分别是每公斤1.95元、2.6元、2.4元、2.15元。

  本周天气晴好,外调增加,监测十个大宗品种鱼的均价是13.64元/公斤,与上周均价13.24元/公斤相比上涨3.02%,现在市场90%以上以外调为主,但本地市场货源量不是很充裕,因为养殖户现在想把鱼存留在节前卖一个好价钱,货源量的减少使本周水产品价格略微走高,上涨的品种是桂鱼,桂鱼均价从每公斤37.67元上涨到39.67元,上涨5.3%,鲤鱼均价从每公斤7.3元上涨到7.7元,上涨5.4%,黄颡鱼均价从每公斤21.83元上涨到22.83元,上涨4.5%,其它品种变化不大,鲢子鱼、黑鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、花鲢现在的均价是每公斤4.23元、16元、6.44元、9.5元、10.1元、12.88元、7.25元。春节临近,水产品价格还会有节日效应的一个上涨阶段,但涨幅不会太大。

  食用油已连续三周下跌,色拉油本周五7550元/吨与上周五7600元/吨相比每吨下跌50元,豆油本周五7400元/吨与上周五7450元/吨相比每吨下跌50元,菜油本周五8300元/吨与上周五8500元/吨相比每吨下跌200元。每五升品牌桶装油价格无变化。