天气回暖肉菜价格下降
天气回暖肉菜价格下降-食品产业网
近日来随着天气回暖，蔬菜、猪肉等都出现了小幅降价，冷冻水产品的价格比较平稳，鸡蛋价格有小幅增长。
蔬菜价格降价较大
1月31日上午，记者在潍坊南下河市场看到，市场上绝大部分蔬菜都出现了小幅降价，只有个别种类的蔬菜，如黄瓜的批发价平均涨了2毛钱/斤。
“就是这三四天的时间，蘑菇的批发价格由原来的2.8元/斤、2.6元/斤、2.2元/斤，降到了现在的1.5元/斤，便宜了将近一半。”南下河市场一名批发蘑菇的小贩告诉记者。
近日内出现较大降幅的还有大白菜、尖椒等蔬菜。记者了解到，目前市场上大白菜的批发价为0.6元/斤左右，相比之前平均降了约0.4元，降幅达40%；尖椒的批发价格为1.5元/斤，降了0.5元左右，降幅达25%；西红柿的批发价格为1.4元/斤，平均降了0.4元左右，降幅达22%……其他绝大部分蔬菜的批发价格和零售价格均有小幅下降。
记者在潍坊城区几家大型超市了解到，相对于批发市场蔬菜价格大幅回落，超市里的蔬菜价格降幅较小。
据了解，近日蔬菜降价的主要原因是天气回暖，大棚菜产量增大，货源供应充足。
猪肉价格开始回落
采访中记者了解到，继从去年年底开始猪肉持续涨价两个月后，日前猪肉价格终于开始回落。
当天上午，记者在城区福乐多超市看到，猪后肘为9.5元/斤，较前几日降了13%左右；猪前肘现价为8.58元/斤，降了10%左右。
在新华路佳乐家超市和中百大厦等商场、超市记者了解到，猪后肘的价格在10元/斤左右，猪前肘的价格在9.45元/斤左右，五花肉的价格在8.5元/斤左右，与前几日相比，猪肉的价格都有小幅降低，降幅在5%左右。
据新华路佳乐家超市主管猪肉销售的牟先生介绍：“超市的猪肉从一周前开始降价，估计这几天还会继续降。”牟先生还告诉记者，猪肉降价的主要原因是，目前货源供应比较充足。
冷冻水产品价平稳
随着猪肉价格回落，目前各商场超市的火腿肠以及一些猪肉产品价格都有不同程度的下降。 目前市场上冷冻水产品的价格较为平稳。
南下河市场一名经营海鲜的业主告诉记者：“现在销售的水产品主要以冷冻产品为主，储货量比较大，因而价格渐趋平稳。只有冷冻刀鱼的价格有小幅上涨，10斤装的刀鱼价格为14元—15元/盒，上涨了2元左右，其他冷冻水产品的价格都相对稳定。”
记者还了解到，目前市场上鲜活海产品价格相对较高，部分市民开始倾向于价格相对便宜的淡水鱼。
鸡蛋价格略有上涨
最近四五天的时间，鸡蛋的价格平均上涨了0.1—0.2元钱，目前已经上涨到了3.6元—3.8元/斤。目前，南下河市场的批发价为3.6元/斤，零售价为3.7元/斤。
据了解，鸡蛋涨价原因之一是春节临近，市场对鸡蛋的需求量明显增加；另一个原因是，由于近期作为主要鸡饲料的玉米的价格也在上涨，这也带动了鸡蛋涨价。
蔬菜价格降价较大
1月31日上午，记者在潍坊南下河市场看到，市场上绝大部分蔬菜都出现了小幅降价，只有个别种类的蔬菜，如黄瓜的批发价平均涨了2毛钱/斤。
“就是这三四天的时间，蘑菇的批发价格由原来的2.8元/斤、2.6元/斤、2.2元/斤，降到了现在的1.5元/斤，便宜了将近一半。”南下河市场一名批发蘑菇的小贩告诉记者。
近日内出现较大降幅的还有大白菜、尖椒等蔬菜。记者了解到，目前市场上大白菜的批发价为0.6元/斤左右，相比之前平均降了约0.4元，降幅达40%；尖椒的批发价格为1.5元/斤，降了0.5元左右，降幅达25%；西红柿的批发价格为1.4元/斤，平均降了0.4元左右，降幅达22%……其他绝大部分蔬菜的批发价格和零售价格均有小幅下降。
记者在潍坊城区几家大型超市了解到，相对于批发市场蔬菜价格大幅回落，超市里的蔬菜价格降幅较小。
据了解，近日蔬菜降价的主要原因是天气回暖，大棚菜产量增大，货源供应充足。
猪肉价格开始回落
采访中记者了解到，继从去年年底开始猪肉持续涨价两个月后，日前猪肉价格终于开始回落。
当天上午，记者在城区福乐多超市看到，猪后肘为9.5元/斤，较前几日降了13%左右；猪前肘现价为8.58元/斤，降了10%左右。
在新华路佳乐家超市和中百大厦等商场、超市记者了解到，猪后肘的价格在10元/斤左右，猪前肘的价格在9.45元/斤左右，五花肉的价格在8.5元/斤左右，与前几日相比，猪肉的价格都有小幅降低，降幅在5%左右。
据新华路佳乐家超市主管猪肉销售的牟先生介绍：“超市的猪肉从一周前开始降价，估计这几天还会继续降。”牟先生还告诉记者，猪肉降价的主要原因是，目前货源供应比较充足。
冷冻水产品价平稳
随着猪肉价格回落，目前各商场超市的火腿肠以及一些猪肉产品价格都有不同程度的下降。 目前市场上冷冻水产品的价格较为平稳。
南下河市场一名经营海鲜的业主告诉记者：“现在销售的水产品主要以冷冻产品为主，储货量比较大，因而价格渐趋平稳。只有冷冻刀鱼的价格有小幅上涨，10斤装的刀鱼价格为14元—15元/盒，上涨了2元左右，其他冷冻水产品的价格都相对稳定。”
记者还了解到，目前市场上鲜活海产品价格相对较高，部分市民开始倾向于价格相对便宜的淡水鱼。
鸡蛋价格略有上涨
最近四五天的时间，鸡蛋的价格平均上涨了0.1—0.2元钱，目前已经上涨到了3.6元—3.8元/斤。目前，南下河市场的批发价为3.6元/斤，零售价为3.7元/斤。
据了解，鸡蛋涨价原因之一是春节临近，市场对鸡蛋的需求量明显增加；另一个原因是，由于近期作为主要鸡饲料的玉米的价格也在上涨，这也带动了鸡蛋涨价。