广东汕头本地蔬菜的生产顺利进行，上市量有较大增加
广东汕头市场：主要蔬菜价格四月份行情分析-食品产业网
在市场统计的50种蔬菜中，月综合平均价3.39元/公斤，比上月同期4.07元/公斤下降十六点六八个百分点，比上年同期3.53元/公斤下降三点九七个百分点。
四月市场蔬菜主要以本地菜为主，价格走势呈现先高后低的趋势。本地叶菜类蔬菜如油菜、空心菜、苋菜、莴笋、菜花、韭菜花、芥蓝菜、小白菜、生菜、大葱、韭黄等价格分别比上月同期下跌了52.1%、47.8%、44.7%、43.0%、42.7%、31.9%、30.4%、24.5%、21.8%、21.3%、21.3%；瓜茄豆类蔬菜价格大部分下跌，黄瓜、绿尖椒、尖椒、青椒、菜瓜、苦瓜等价格分别比上月同期下跌了62.4%、59.7%、57.7%、41.4%、38.8%、26.3%；根茎类蔬菜价格下跌幅度较大的有白萝卜、土豆、莲藕和红萝卜，价格分别比上月同期下降了27.6%、12.4%、8.6%、6.3%；菌类的香菇和金针菇分别比上月同期下降了11.9%和10.0%。
本月影响菜价的主要原因：一是本月汕头气温回升，气温正常略偏高，14、15日出现入春以来的最高天气，大量应季蔬菜集中上市，供应量充足，菜价下跌；二是市场蔬菜多为本地菜，运输距离近，费用下降；三是由于农民抵御市场风险能力较低，跟风种植，出现了蔬菜“大小年” 、“菜贱伤农”的现象，导致部分蔬菜价格大幅下降甚至销不出去。
本周（2011年4月25日至5月1日）市场蔬菜价格总体基本持平。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为3.06元/公斤，比上周3.045元/公斤上升0.35个百分点。其中有24种蔬菜价格上涨，20种蔬菜价格下降，6种蔬菜价格持平。
本周汕头天气稳定，蔬菜长势良好，本地菜供应量充足。加上京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注，商务部紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路，使市场菜价平稳。本周价格上涨幅度较大的蔬菜主要有空心菜、芹菜、苋菜、洋白菜、白萝卜、西洋芹、西兰花、山药和茄子，价格分别比上周同期上涨了45.2%、44.2%、17.0%、17.0%、15.6%、14.4%、13.4%、10.7%、8.0%；蒜薹、绿尖椒、油菜、小白菜、丝瓜、尖椒、生菜等本地菜的价格都出现不同幅度的下跌，价格分别比上周同期下跌了22.2%、17.3%、15.5%、12.8%、12.1%、11.9%、10.3%；同比上周价格持平的蔬菜有菜花、西红柿、黄瓜、芋头、生姜、香菜。
受高空西风波动影响，下周我市天气不稳定，多短时性阵雨，气温将有所下降。天气变化节奏较快，雨雾天气频繁，，预计下周蔬菜价格持平或微涨。
四月市场蔬菜主要以本地菜为主，价格走势呈现先高后低的趋势。本地叶菜类蔬菜如油菜、空心菜、苋菜、莴笋、菜花、韭菜花、芥蓝菜、小白菜、生菜、大葱、韭黄等价格分别比上月同期下跌了52.1%、47.8%、44.7%、43.0%、42.7%、31.9%、30.4%、24.5%、21.8%、21.3%、21.3%；瓜茄豆类蔬菜价格大部分下跌，黄瓜、绿尖椒、尖椒、青椒、菜瓜、苦瓜等价格分别比上月同期下跌了62.4%、59.7%、57.7%、41.4%、38.8%、26.3%；根茎类蔬菜价格下跌幅度较大的有白萝卜、土豆、莲藕和红萝卜，价格分别比上月同期下降了27.6%、12.4%、8.6%、6.3%；菌类的香菇和金针菇分别比上月同期下降了11.9%和10.0%。
本月影响菜价的主要原因：一是本月汕头气温回升，气温正常略偏高，14、15日出现入春以来的最高天气，大量应季蔬菜集中上市，供应量充足，菜价下跌；二是市场蔬菜多为本地菜，运输距离近，费用下降；三是由于农民抵御市场风险能力较低，跟风种植，出现了蔬菜“大小年” 、“菜贱伤农”的现象，导致部分蔬菜价格大幅下降甚至销不出去。
本周（2011年4月25日至5月1日）市场蔬菜价格总体基本持平。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为3.06元/公斤，比上周3.045元/公斤上升0.35个百分点。其中有24种蔬菜价格上涨，20种蔬菜价格下降，6种蔬菜价格持平。
本周汕头天气稳定，蔬菜长势良好，本地菜供应量充足。加上京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注，商务部紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路，使市场菜价平稳。本周价格上涨幅度较大的蔬菜主要有空心菜、芹菜、苋菜、洋白菜、白萝卜、西洋芹、西兰花、山药和茄子，价格分别比上周同期上涨了45.2%、44.2%、17.0%、17.0%、15.6%、14.4%、13.4%、10.7%、8.0%；蒜薹、绿尖椒、油菜、小白菜、丝瓜、尖椒、生菜等本地菜的价格都出现不同幅度的下跌，价格分别比上周同期下跌了22.2%、17.3%、15.5%、12.8%、12.1%、11.9%、10.3%；同比上周价格持平的蔬菜有菜花、西红柿、黄瓜、芋头、生姜、香菜。
受高空西风波动影响，下周我市天气不稳定，多短时性阵雨，气温将有所下降。天气变化节奏较快，雨雾天气频繁，，预计下周蔬菜价格持平或微涨。