关于做好冬春蔬菜储备工作的通知

　　关于做好冬春蔬菜储备工作的通知

各省辖市商务局：

为贯彻落实国务院和国家发展改革委、财政部、农业部、商务部文件精神，今年4月，省发展改革委、财政厅、农业厅、商务厅印发了《关于建立北方大城市冬春蔬菜储备制度的通知》（发改经贸[2011]252号），近日，商务部发出了《关于做好北方大城市冬春蔬菜储备工作的通知》（商运函[2011]807号）和《关于协助解决内蒙古马铃薯滞销问题的紧急通知》（商办运函[2011]1058号），对相关工作作了具体部署。当前，即将进入2011-2012冬春蔬菜储备季，为落实有关文件精神，继续做好我省冬春蔬菜储备工作，保障蔬菜市场供应的稳定，现就有关事项通知如下：

一、提高认识，加强领导

蔬菜是居民日常生活必需品，党中央、国务院和省委、政府高度重视蔬菜市场供应和价格稳定工作。冬春季节影响蔬菜供应和运输的自然灾害多发，容易引起供应短缺、价格上涨。建立城市蔬菜储备制度，对于保障城市冬春蔬菜供应、平抑菜价过大波动、稳定城市居民菜价预期以及保障菜农增收具有十分重要的意义。各市局要从促进蔬菜市场长期平稳运行、保障民生、维护社会稳定的高度，充分认识冬春蔬菜储备的重要性和紧迫性，在当地政府统一领导下，将蔬菜储备工作作为“菜篮子”市长负责制的重要内容，加强沟通和协调，积极主动争取政府和财政等部门的支持，采取有力措施，共同解决好冬春蔬菜储备工作中的问题，抓紧建立冬春蔬菜储备制度，为蔬菜保价稳供提供保障。

二、建立完善冬春蔬菜储备制度

郑州市、洛阳市作为我省实施冬春蔬菜储备制度的重点城市，其他省辖市也应建立冬春蔬菜储备制度。2010-2011年冬春季，部分市已初步建立了冬春蔬菜储备制度，但储备规模、品种等还不能适应和满足市场需求。一些市尚未按要求建立蔬菜储备。各市局要深入调研，掌握蔬菜市场供求情况，结合实际制订冬春菜储备工作方案，并抓好落实。在储备品种上，以耐贮存、易周转的大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜、冬瓜、南瓜等为主，各市可根据消费习惯和储藏能力适当调整。在当前内蒙古土豆卖难情况下，应优先购储土豆。在储备期上，一般为当年11月15日到次年3月15日。在储备量上，要按照满足城区常住人口每人每天0.5公斤，确保5－7天消费量。在储备地点上，以调运便利的城市中心区为主，近郊产地为辅。在储备设施上，要结合现有设施和财力，选择便捷高效和低成本的储藏设施。

三、努力提高蔬菜储备管理水平

各市局要密切关注蔬菜市场动态，适时启动蔬菜收储工作。要按照市场化原则，认真考察承储企业和承储设施，选择社会责任感强，具有较强蔬菜经营实力和存储能力的蔬菜运销企业、购销大户、大型蔬菜批发市场承担储备任务。要加强信息服务、政策支持和业务组织，指导承储企业做好收储、加工、储运、销售和应急投放等工作，发挥其在蔬菜保供稳价工作中的作用。储备制度建立后，要制定配套管理办法，落实好配套的储备政策，确保储备菜质量安全，数量充足，保证紧急情况下调得动、用得上。

请各市局于2011年11月5日前将冬春菜储备工作落实情况报商务厅。

联系人：市场运行处 李冠卿

电 话：63576261