社区蔬菜直销市场:销售模式待完善
与蔬菜直销店不同,社区蔬菜直销市场节约了场地、人员、办证等成本,但是它的发展也有待完善。 在首个社区
与蔬菜直销店不同,社区蔬菜直销市场节约了场地、人员、办证等成本,但是它的发展也有待完善。
在首个社区蔬菜直销市场——南盟社区蔬菜直销市场,我们看到,销售场地设在居民楼前空地,销售品种在10种左右,无论是规模,还是蔬菜种类、品质,都与市民的期待有些差距。
负责该社区蔬菜销售的康玉玲说,虽然社区直销市场每天的蔬菜销量不错,但一些居民觉得蔬菜品种有些少。
也有一些居民认为,蔬菜直销进社区,给居民购菜带来了很大方便。但这些菜是否通过农药残留安全检测,能否放心食用,居民还是很担心。毕竟在农贸市场、超市销售的菜都有相关部门公示的抽检情况。
而“好菜篮”蔬菜直销店之所以能扎根持久,一方面是因为源自基地供应的菜,新鲜廉价,另一方面是因为该基地拥有相关部门审核认定的无公害农产品产地,市民购菜更放心。蔬菜社区直销要想做好,就要先打消人们在食用安全方面的顾虑。
另外,洛阳翼鑫蔬菜销售公司自身没有生产基地,而是前往蔬菜基地采购,再将蔬菜分送至社区。运营过程中,公司本身的开办规模就不算大,加之采购成本存在不稳定性,运输车辆及人员配备要投入不少资金,想要扩大规模并不容易。
该公司相关负责人介绍,目前,社区直销市场的收支状况没有预想的好,忙碌一天下来,盈利并不多,后期相关证照办齐后,固定缴纳各项税费又是一笔开支。
不少长期从事蔬菜经营的商户认为,直销点想要“星火燎原”并不容易,这既要求运营者的资金实力要强,又要会加强管理、控制成本。尽管困难重重,但蔬菜直销走专卖、品牌化是未来的发展趋势。